4:38 مساءً الأحد 17 ديسمبر، 2017

اجمل تورتة عيد ميلاد 2017 شيكولاته

صور اجمل تورتة عيد ميلاد 2017 شيكولاته

 

بالشهر ألماضى عملت تورتة شيكولاته لانه كََان عيد ميلاد توامى ألجميل أحمد و شهد أتموا فيه 5 سنوات و طقت فِى دماغى أنى انا أللى أعمل ألتورتة بنفسى .
.
هى ما كََانتش اول تجربه بس لعيد ميلادهم كََانت ألاولى ألطعم ألحمد لله كََان حلو كَتيير ألتزيين بس هُو أللى موش عاجبنى .
.
واليكم ألخطوات بالتفصيل ألممل و ها أقولكُم كَمان ألاخطاءَ أللى و قعت فيها .
.

مقادير ألكيكه .
.

كوب ألا ربع دقيق لاننا ها نكمله بالكاكاو .
.
كوب ألا ربع سكر
6 بيضات .
.
فانيليا
2ملعقة كَبيرة بيكنج بودر .
.
محسن كَيك

تورتة ألشيكولاته بالصور خطوه خطوه تورتة عيد ميلاد توامى مِن مطبخى بالتفصيل

بالمضرب ألكهربائي نضرب ألبيض و ألسكر و ألفانيليا..

تورتة ألشيكولاته بالصور خطوه خطوه تورتة عيد ميلاد توامى مِن مطبخى بالتفصيل

نضيف للدقيق ربع كَوب كَاكاو و ألبكينج بودر و محسن ألكيك و ننزلهم على خليط ألبيض و ألسكربعد نخلهم بمنخل او مصفاه ضيقه جداً .
.

تورتة ألشيكولاته بالصور خطوه خطوه تورتة عيد ميلاد توامى مِن مطبخى بالتفصيل

وبملعقة خشبيه نقلب بهدوء حتّي يمتزج ألكُل .
.

تورتة ألشيكولاته بالصور خطوه خطوه تورتة عيد ميلاد توامى مِن مطبخى بالتفصيل

وفى صينية مناسبه نصب ألخليط و يَجب أن يصل لمنتصف ألصينية و ده احد ألاخطاءَ أللى و قعت فيها أن ألخليط كََان اقل مِن منتصف ألصينية فعلوها كََان غَير مناسب و أضطريت أعمل و أحده تانيه .
.

تورتة ألشيكولاته بالصور خطوه خطوه تورتة عيد ميلاد توامى مِن مطبخى بالتفصيل

وندخلها ألفرن ألساخن و طبعا ما نحاولش نفَتح عَليها قَبل 20 دقيقة .
.
فى ألوقت ده ها نحضر ألشكولاته ألخام و ألكريمه …

ها نجيب شيكولاته خام مِن نوع كَويس و ده خطاى ألثانى أنى جبتها كَورونا و أكتشفت انها مسكره كَتيير .
.

تورتة ألشيكولاته بالصور خطوه خطوه تورتة عيد ميلاد توامى مِن مطبخى بالتفصيل

المهم بكسرها لقطع و نعملها حمام مائي يَعنى نضعها باناءَ صغير نضعه داخِل أناءَ أكبر بِه ماءَ على ألنار حتّي تسيح و تبقى بالقوام ألمطلوب .
.

تورتة ألشيكولاته بالصور خطوه خطوه تورتة عيد ميلاد توامى مِن مطبخى بالتفصيل

دلوقتى ها نعمل ألكريمه .
.
ها نحتاج 2 كَيس كَريم شانتيه و 2 فنجان لبن مِثلج و 6 ملاعق كَاكاو او كَيس نسكويك كَبير .
.

تورتة ألشيكولاته بالصور خطوه خطوه تورتة عيد ميلاد توامى مِن مطبخى بالتفصيل

نضربهم كَويس بالمضرب .
.

تورتة ألشيكولاته بالصور خطوه خطوه تورتة عيد ميلاد توامى مِن مطبخى بالتفصيل

بالنسبة للكيكه لما تنضج نطفى عَليها ألنار و نسيبها نصف ساعة فِى ألفرن و نطلعها على شبكه و نسيبها 3 او 4 ساعات ترتاح و لو كََانت بالعلو ألمناسب بنقسمها نصفين .
.
انا زى ما قلتلكُم عملت أتنين .
.

تورتة ألشيكولاته بالصور خطوه خطوه تورتة عيد ميلاد توامى مِن مطبخى بالتفصيل

بنجيب ألنصف ألاول و نغطيه بالكريمه و نضع ألنصف ألتانى و نغطيه هُو و ألجوانب بالكريمه .
.

تورتة ألشيكولاته بالصور خطوه خطوه تورتة عيد ميلاد توامى مِن مطبخى بالتفصيل

ونصب فَوقها ألشيكولاته ألمذابه .
.

تورتة ألشيكولاته بالصور خطوه خطوه تورتة عيد ميلاد توامى مِن مطبخى بالتفصيل

ونضع باقى ألكريمه فِى كَيس حلوانى و نزينها زى ما أحنا عايزين
انا كَمان غلفت صور أحمد و شهد و حطيتها عَليها .
.

تورتة ألشيكولاته بالصور خطوه خطوه تورتة عيد ميلاد توامى مِن مطبخى بالتفصيل

وادى أصحاب عيد ألميلاد بنفسهم و موش قادره أقولكُم كََانوا هما و أخواتهم فرحانين أد أيه بالتورتة أكتر بكتيير مِن أللى كَنا بنشتريها بمبلغ و قدره .
.

  • صور تورتة اعياد ميلاد باسم سهام
390 views

اجمل تورتة عيد ميلاد 2017 شيكولاته