اجمل تورتة عيد ميلاد 2020 شيكولاته

تورتات Happy Birthday تورتات 2020 تورتات لاصدقائك على الفيس بوك تورتات عيد ميلاد

 

بالشهر الماضى عملت تورتة شيكولاتة لانة كان عيد ميلاد توامي الرائع احمد و شهد اتموا به 5 سنوات و طقت بدماغى انني انا الي اعمل التورتة بنفسي ..

هى ما كانتش اول تجربة بس لعيد ميلادهم كانت الاولى الطعم الحمد لله كان حلو كتيير التزيين بس هو الي موش عاجبنى ..

واليكم الخطوات بالتفصيل الممل و ها اقولكم كمان الاخطاء الي و قعت بها ..

مقادير الكيكة ..

كوب الا ربع دقيق لاننا ها نكملة بالكاكاو .. كاس الا ربع سكر

6 بيضات .. فانيليا

2ملعقة كبار بيكنج بودر .. محسن كيك

تورتة الشيكولاتة بالصور خطوة خطوة تورتة عيد ميلاد توامي من مطبخى بالتفصيل

بالمضرب الكهربائى نضرب البيض و السكر و الفانيليا..

تورتة الشيكولاتة بالصور خطوة خطوة تورتة عيد ميلاد توامي من مطبخى بالتفصيل

نضيف للدقيق ربع كاس كاكاو و البكينج بودر و محسن الكيك و ننزلهم على خليط البيض و السكربعد نخلهم بمنخل او مصفاة ضيقة جدا جدا ..

تورتة الشيكولاتة بالصور خطوة خطوة تورتة عيد ميلاد توامي من مطبخى بالتفصيل

وبملعقة خشبية نقلب بهدوء حتى يمتزج الكل ..

تورتة الشيكولاتة بالصور خطوة خطوة تورتة عيد ميلاد توامي من مطبخى بالتفصيل

وفى صينية مناسبة نصب الخليط و يجب ان يصل لمنتصف الصينية و دة احد الاخطاء الي و قعت بها ان الخليط كان اقل من منتصف الصينية فعلوها كان غير مناسب و اضطريت اعمل واحدة تانية ..

تورتة الشيكولاتة بالصور خطوة خطوة تورتة عيد ميلاد توامي من مطبخى بالتفصيل

وندخلها الفرن الساخن و بالتاكيد ما نحاولش نفتح عليها قبل 20 دقائق ..

فى الوقت دة ها نحضر الشكولاتة الخام و الكريمة …

ها نجيب شيكولاتة خام من نوع كويس و دة خطاى الثاني انني جبتها كورونا و اكتشفت انها مسكرة كتيير ..

تورتة الشيكولاتة بالصور خطوة خطوة تورتة عيد ميلاد توامي من مطبخى بالتفصيل

المهم بكسرها لقطع و نعملها حمام ما ئى يعني نضعها باناء صغير نضعة داخل اناء اكبر فيه ماء على النار حتى تسيح و تبقى بالقوام المطلوب ..

تورتة الشيكولاتة بالصور خطوة خطوة تورتة عيد ميلاد توامي من مطبخى بالتفصيل

دلوقتى ها نعمل الكريمة .. ها نحتاج 2 كيس كريم شانتية و 2 فنجان لبن مثلج و 6 معالق كاكاو او كيس نسكويك كبير ..

تورتة الشيكولاتة بالصور خطوة خطوة تورتة عيد ميلاد توامي من مطبخى بالتفصيل

نضربهم كويس بالمضرب ..

تورتة الشيكولاتة بالصور خطوة خطوة تورتة عيد ميلاد توامي من مطبخى بالتفصيل

بالنسبة للكيكة لما تنضج نطفى عليها النار و نسيبها نص ساعة بالفرن و نطلعها على شبكة و نسيبها 3 او 4 ساعات ترتاح و لو كانت بالعلو المناسب بنقسمها نصفين ..

انا زي ما قلتلكم عملت اتنين ..

تورتة الشيكولاتة بالصور خطوة خطوة تورتة عيد ميلاد توامي من مطبخى بالتفصيل

بنجيب النصف الاول و نغطية بالكريمة و نضع النصف التانى و نغطية هو و الجوانب بالكريمة ..

تورتة الشيكولاتة بالصور خطوة خطوة تورتة عيد ميلاد توامي من مطبخى بالتفصيل

ونصب فوقها الشيكولاتة المذابة ..

تورتة الشيكولاتة بالصور خطوة خطوة تورتة عيد ميلاد توامي من مطبخى بالتفصيل

ونضع باقى الكريمة بكيس حلوانى و نزينها زي ما احنا عايزين

انا كمان غلفت صور احمد و شهد و حطيتها عليها ..

تورتة الشيكولاتة بالصور خطوة خطوة تورتة عيد ميلاد توامي من مطبخى بالتفصيل

وادى اصحاب عيد الميلاد بنفسهم و موش قادرة اقولكم كانوا هما و اخواتهم فرحانين اد اية بالتورتة اكتر بكتيير من الي كنا بنشتريها بمبلغ و قدرة ..

  • کیکه عید میلاد
  • اجمل تورتة لعيد ميلاد
  • صور تورتات
  • صور تورتة اعياد ميلاد باسم سهام
  • صورتورتةعيدميلاد

1٬799 views