2:10 مساءً الثلاثاء 22 يناير، 2019








اجمل شوربة كريمة

اجمل شوربه كريمة

بصله متوسطه متقطعه و مش مبشورة
فص توم مهروس واحد بس
علبه مشروم صغيره او نص علبه كبيرة
2 مكعب مرقه دجاج او شوربه اللى عندها
ملح و فلفل اسود
معلقه و نصف دقيق ابيض
كريمه لبانى او كريمه طبخ انا عن نفسى بستخدم الكريمه اللبانى و لانى مش بلاقيها في القاهره فبجيبها من اسكندريه لكن اللى مش عنده ممكن يستخدم كريمه طبخ او يجيبها من فتح الله
معلقتين سمنه التحضير:هتحطى معلقتين سمنه في حله تيفال على النار و يا ريت حله مش طاسة
و هتحطى البصل المقطع و التوم و تشوحيه بسيط اوى لغايه ما يدبل بس
بعدين هتضيفى المشروم المقطع و تقلبى لمده دقيقتين
ضيفى الدقيق و طبعا هتلاقيه ابتدى يعمل كتلة
فتضيفى بقى الشوربه او مرقه الدجاج و الميه السخنه على طوول
و تقلبى كويس جدا جدا
و بعدين توطى النار و تسيبى المزيج يغلى لغايه ما المكونات تستوى
اطفى بقى النار و سيبى المزيج يبرد خالص
بعدين فضى الخليط ده بقى في الخلاط و اضربيه
رجعى الخليط تانى للحله و و لعى النار عليه و قلبى و ممكن يحتاج شويه شوربه كمان لانه ممكن يطلع تقيل منك
ضيفى الملح و الفلفل و لما يبتدى يغلى ضيفى الكريمه تاخد غلوتين و اطفى و بالهنا و الشفا

409 views

اجمل شوربة كريمة