10:49 صباحًا الثلاثاء 24 أكتوبر، 2017

اجمل شوربة كريمة

اجمل شوربه كَريمه

بصله متوسطة متقطعة و مش مبشوره
فص توم مهروس و أحد بس
علبه مشروم صغيرة او نص علبه كَبيرة
2 مكعب مرقه دجاج او شوربه أللى عندها
ملح و فلفل أسود
معلقه و نصف دقيق أبيض
كَريمه لبانى او كَريمه طبخ انا عَن نفْسى بستخدم ألكريمه أللبانى و لانى مش بلاقيها فِى ألقاهره فبجيبها مِن أسكندريه لكِن أللى مش عنده مُمكن يستخدم كَريمه طبخ او يجيبها مِن فَتح ألله
معلقتين سمنه ألتحضير:هتحطى معلقتين سمنه فِى حله تيفال على ألنار و يا ريت حله مش طاسه
و هتحطى ألبصل ألمقطع و ألتوم و تشوحيه بسيط أوى لغايه ما يدبل بس
بَعدين هتضيفى ألمشروم ألمقطع و تقلبى لمدة دقيقتين
ضيفى ألدقيق و طبعا هتلاقيه أبتدى يعمل كَتله
فتضيفى بقى ألشوربه او مرقه ألدجاج و ألميه ألسخنه على طوول
و تقلبى كَويس جداً جدا
و بَعدين توطى ألنار و تسيبى ألمزيج يغلى لغايه ما ألمكونات تستوى
أطفى بقى ألنار و سيبى ألمزيج يبرد خالص
بَعدين فضى ألخليط ده بقى فِى ألخلاط و أضربيه
رجعى ألخليط تانى للحله و و لعى ألنار عَليه و قلبى و مُمكن يحتاج شويه شوربه كَمان لانه مُمكن يطلع تقيل منك
ضيفى ألملح و ألفلفل و لما يبتدى يغلى ضيفى ألكريمه تاخد غلوتين و أطفى و بالهنا و ألشفا

173 views

اجمل شوربة كريمة