8:51 صباحًا الإثنين 19 نوفمبر، 2018

اجمل شوربة كريمة


اجمل شوربه كريمه

بصله متوسطة متقطعة و مش مبشوره
فص توم مهروس واحد بس
علبه مشروم صغيرة او نص علبه كبيره
2 مكعب مرقه دجاج او شوربه اللي عندها
ملح و فلفل اسود
معلقه و نصف دقيق ابيض
كريمه لباني او كريمه طبخ انا عن نفسي بستخدم الكريمه اللباني و لاني مش بلاقيها في القاهره فبجيبها من اسكندريه لكن اللي مش عنده ممكن يستخدم كريمه طبخ او يجيبها من فتح الله
معلقتين سمنه التحضير:هتحطي معلقتين سمنه في حله تيفال على النار و يا ريت حله مش طاسه
و هتحطي البصل المقطع و التوم و تشوحيه بسيط اوي لغايه ما يدبل بس
بعدين هتضيفي المشروم المقطع و تقلبي لمدة دقيقتين
ضيفي الدقيق و طبعا هتلاقيه ابتدي يعمل كتله
فتضيفي بقي الشوربه او مرقه الدجاج و الميه السخنه علي طوول
و تقلبي كويس جدا جدا
و بعدين توطي النار و تسيبي المزيج يغلي لغايه ما المكونات تستوى
اطفي بقي النار و سيبي المزيج يبرد خالص
بعدين فضي الخليط ده بقي في الخلاط و اضربيه
رجعي الخليط تاني للحله و ولعي النار عليه و قلبي و ممكن يحتاج شويه شوربه كمان لانه ممكن يطلع تقيل منك
ضيفي الملح و الفلفل و لما يبتدي يغلي ضيفي الكريمه تاخد غلوتين و اطفي و بالهنا و الشفا

373 views

اجمل شوربة كريمة