1:31 مساءً الثلاثاء 18 ديسمبر، 2018

احسن طريقة لعمل الكبده


احسن طريقه لعمل الكبده

 

صور احسن طريقة لعمل الكبده
اسهل طريقه لعمل الكبدة” />

 

الكبده ،

اسهل طريقه لعمل الكبدة
المقادير كيلو كبده مقطعه شرائح رفيعه ثوم مدقوق البهارات شطه فلفل حار ،

كمون ،

كزبره ناشفه فلفل حار او رومى مقطع شرائح طماطم مقطعه 3 ملعقة

الكبده ،

اسهل طريقه لعمل الكبدة
المقادير
كيلو كبده مقطعه شرائح رفيعة
ثوم مدقوق
البهارات شطه فلفل حار ،

كمون ،

كزبره ناشفة
فلفل حار او رومى مقطع شرائح
طماطم مقطعة

3 ملعقه كبيره خل
عصير ليمونة

الكبده ،

اسهل طريقه لعمل الكبدة
الكبده ،

اسهل طريقه لعمل الكبدة

الطريقه
– تبلى الكبده بالثوم و البهارات و الخل و الملح ،

و دعيها مده يوم كامل في التتبيله .

– نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق و نقلبه ثم نضع الكبده و نقلب و ستظهر فورا الرائحه الطيبه ،

ونخفض الحراره بعد ان يتغير لون الكبده و نضيف حلقات الفلفل الاخضر ليكمل نضجه مع الكبده و نغطيها و نتركها ربع ساعه و لا داعى لاضافه الماء .

و بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيدا حتى تتشرب ما ئها و تتحمر في زيتها.

– قدميها ساخنه مع الخبز و سلطه الطحينه و السلطه الخضراء و البطاطس المحمره .

240 views

احسن طريقة لعمل الكبده