10:56 صباحًا الثلاثاء 23 أبريل، 2019

احسن طريقة لعمل الكبده

احسن طريقة لعمل الكبده

 

بالصور احسن طريقة لعمل الكبده 20160927 19
اسهل طريقة لعمل الكبدة” />

 

الكبده ،

 

اسهل طريقة لعمل الكبدة
المقادير كيلو كبده مقطعة شرائح رفيعه ثوم مدقوق البهارات شطه فلفل حار ،

 

كمون ،

 

كزبرة ناشفه فلفل حار او رومى مقطع شرائح طماطم مقطعة 3 ملعقة

الكبده ،

 

اسهل طريقة لعمل الكبدة
المقادير
كيلو كبده مقطعة شرائح رفيعة
ثوم مدقوق
البهارات شطه فلفل حار ،

 

كمون ،

 

كزبرة ناشفة
فلفل حار او رومى مقطع شرائح
طماطم مقطعة

3 ملعقة كبيرة خل
عصير ليمونة

الكبده ،

 

اسهل طريقة لعمل الكبدة
الكبده ،

 

اسهل طريقة لعمل الكبدة

الطريقة
– تبلى الكبده بالثوم و البهارات و الخل و الملح ،

 

و دعيها مدة يوم كامل في التتبيله .

 

– نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق و نقلبة ثم نضع الكبده و نقلب و ستظهر فورا الرائحه الطيبه ،

 

ونخفض الحراره بعد ان يتغير لون الكبده و نضيف حلقات الفلفل الاخضر ليكمل نضجة مع الكبده و نغطيها و نتركها ربع ساعة و لا داعى لاضافه الماء .

 

و بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيدا حتى تتشرب ما ئها و تتحمر في زيتها.

– قدميها ساخنه مع الخبز و سلطة الطحينه و السلطة الخضراء و البطاطس المحمره .

 

308 views

احسن طريقة لعمل الكبده