3:13 مساءً الخميس 16 أغسطس، 2018

احسن طريقة لعمل الكبده


احسن طريقَة لعمل ألكبده

 

صور احسن طريقة لعمل الكبده
اسَهل طريقَة لعمل ألكبده” />

 

الكبده ،

اسَهل طريقَة لعمل ألكبده
ألمقادير كَيلو كَبده مقطعة شرائح رفيعه ثوم مدقوق ألبهارات شطه فلفل حار ،

كمون ،

كزبره ناشفه فلفل حار او رومى مقطع شرائح طماطم مقطعة 3 ملعقه

الكبده ،

اسَهل طريقَة لعمل ألكبده
ألمقادير
كَيلو كَبده مقطعة شرائح رفيعه
ثوم مدقوق
ألبهارات شطه فلفل حار ،

كمون ،

كزبره ناشفه
فلفل حار او رومى مقطع شرائح
طماطم مقطعه

3 ملعقة كَبيرة خل
عصير ليمونه

الكبده ،

اسَهل طريقَة لعمل ألكبده
ألكبده ،

اسَهل طريقَة لعمل ألكبده

الطريقَة
– تبلى ألكبده بالثوم و ألبهارات و ألخل و ألملح ،

و دعيها مدة يوم كَامل فِى ألتتبيله .

– نضع زيت على ألنار حتّي يسخن ثُم نسقط فيه ألثوم ألمدقوق و نقلبه ثُم نضع ألكبده و نقلب و ستظهر فورا ألرائحه ألطيبه ،

ونخفض ألحراره بَعد أن يتغير لون ألكبده و نضيف حلقات ألفلفل ألاخضر ليكمل نضجه مَع ألكبده و نغطيها و نتركها ربع ساعة و لا داعى لاضافه ألماءَ .

و بَعد ذلِك نرفع ألغطاءَ و نقلب جيدا حتّي تتشرب مائها و تتحمر فِى زيتها.

– قدميها ساخنه مَع ألخبز و سلطة ألطحينه و ألسلطة ألخضراءَ و ألبطاطس ألمحمَره .

178 views

احسن طريقة لعمل الكبده