يوم الأربعاء 8:45 مساءً 23 أكتوبر 2019



احسن طريقة لعمل الكبده

احسن طريقة لعمل الكبده

 

 

صورة احسن طريقة لعمل الكبده
اسهل طريقة لعمل الكبدة” />

 

الكبده ،

اسهل طريقة لعمل الكبدة
المقادير كيلو كبده مقطعة شرائح رفيعه ثوم مدقوق البهارات شطه فلفل حار ،

كمون ،

كزبرة ناشفه فلفل حار او رومى مقطع شرائح طماطم مقطعة 3 ملعقة

الكبده ،

اسهل طريقة لعمل الكبدة
المقادير
كيلو كبده مقطعة شرائح رفيعة
ثوم مدقوق
البهارات شطه فلفل حار ،

كمون ،

كزبرة ناشفة
فلفل حار او رومى مقطع شرائح
طماطم مقطعة

3 ملعقة كبيرة خل
عصير ليمونة

الكبده ،

اسهل طريقة لعمل الكبدة
الكبده ،

اسهل طريقة لعمل الكبدة

الطريقة
– تبلى الكبده بالثوم و البهارات و الخل و الملح ،

و دعيها مدة يوم كامل في التتبيله .

– نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق و نقلبة ثم نضع الكبده و نقلب و ستظهر فورا الرائحه الطيبه ،

ونخفض الحراره بعد ان يتغير لون الكبده و نضيف حلقات الفلفل الاخضر ليكمل نضجة مع الكبده و نغطيها و نتركها ربع ساعة و لا داعى لاضافه الماء .

و بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيدا حتى تتشرب ما ئها و تتحمر في زيتها.

– قدميها ساخنه مع الخبز و سلطة الطحينه و السلطة الخضراء و البطاطس المحمره .

380 views

احسن طريقة لعمل الكبده