5:47 صباحًا الثلاثاء 23 أكتوبر، 2018

احسن طريقة لعمل الكبده


احسن طريقة لعمل الكبده

 

صور احسن طريقة لعمل الكبده
اسهل طريقة لعمل الكبده” />

 

الكبده ،

اسهل طريقة لعمل الكبده
المقادير كيلو كبده مقطعة شرائح رفيعه ثوم مدقوق البهارات شطه فلفل حار ،

كمون ،

كزبره ناشفه فلفل حار او رومي مقطع شرائح طماطم مقطعة 3 ملعقه

الكبده ،

اسهل طريقة لعمل الكبده
المقادير
كيلو كبده مقطعة شرائح رفيعه
ثوم مدقوق
البهارات شطه فلفل حار ،

كمون ،

كزبره ناشفه
فلفل حار او رومي مقطع شرائح
طماطم مقطعه

3 ملعقة كبيرة خل
عصير ليمونه

الكبده ،

اسهل طريقة لعمل الكبده
الكبده ،

اسهل طريقة لعمل الكبده

الطريقة
– تبلي الكبده بالثوم و البهارات و الخل و الملح ،

و دعيها مدة يوم كامل في التتبيله .

– نضع زيت علي النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق ونقلبه ثم نضع الكبده ونقلب و ستظهر فورا الرائحه الطيبه ،

ونخفض الحراره بعد ان يتغير لون الكبده و نضيف حلقات الفلفل الاخضر ليكمل نضجه مع الكبده و نغطيها و نتركها ربع ساعة و لا داعي لاضافه الماء .

و بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيدا حتى تتشرب مائها و تتحمر في زيتها.

– قدميها ساخنه مع الخبز و سلطة الطحينه و السلطة الخضراء والبطاطس المحمره .

212 views

احسن طريقة لعمل الكبده