كان الفجل يقدم ضمن وجبات الطعام التى تعطي للعاملين في بناء

الاهرامات.

و كان زيت بذور الفجل يستخدم في صنع الحبر الحديدي.

و هناك حوالى 36 نوعا من الفجل.

واهم هذه الانواع هي:

1 الفجل الاسود،

و هو اقدم الانواع المزروعة.
2 الفجل الابيض.
3 الفجل الاحمر.

// الفوائد العلاجيه //

فى شهر ما يو(ايار الماضى من هذا العام 2003،

اكد كريس سمث،

مستشار التغذيه في الولايات المتحده ان للفجل الابيض فاعليه كبيره في اذابه الدهون من الورك و الارداف و البطن،

و بذلك فهو احد الوسائل الطبيعيه لتقليل الوزن.

واكدت احدث الدراسات خبراء المركز القومى للبحوث/القاهرة/2002 ان للفجل اهميه كبيره في علاج العقم لدي كل من الرجال و النساء.

و يفضل ان تتناوله الشابات قبل الزواج لتجنب احتمالات تشوه الجنين.

كذلك اوضحت دراسه اجريت في طوكيو يناير كانون الثانى 2001 ان الفجل يحتوى على مركبات فعاله ضد تسوس الاسنان.

وشدد تريسكا 1975 في اليابان ايضا على اهميته في علاج الروماتيزم و الام المفاصل و العضلات لكونه يقلل من حموضه الدم.

اما الفجل الاحمر فقد استخدم سابقا و في الوقت الحاضر في اوروبا لتفتيت و ازاله حصي الصفراء و الكلى.

و قد ذكر ذلك الرازى على لسان الطبرى قبل ان يكتشف الاوروبيون هذه الخاصية.

كما اثبت الصيادله في سويسرا و المجر 1948 ان بذور الفجل تحتوى على مركبات مضاده لفطريات المكورات و العصيات و البكتيريا التى تصيب البشرة.

هذا فضلا عن وجود الكثير من الدراسات المخبريه و الميدانيه التى تشير الى اهميه الفجل الثانويه في علاج و منع الجلطات الدمويه و البدايات السرطانيه و عسر الهضم،

و السعال الديكي،

و ضعف العظام.

كما انه طارد للغازات،

و يساعد على موازنه سكر الدم و تخفيف الرشح.
و الفجل مدر للحليب عند المرضعات،

لا سيما الاحمر منه،

و تستخدم بذوره لازاله النمش و الكلف من البشره و قمل الراس و لطرد البلغم.

// طريقه استعماله //

لتقويه الخصوبه و معالجه التهابات المفاصل توضع ملعقه صغيره ملعقه شاي من البذور المطحونه في قدح ماء مغلى و بعد ان يبرد و يصفي يشرب 2 3 مرات يوميا،

بعد الطعام.

او تخلط كميات متساويه من مطحون البذور و العسل و تؤخذ ملعقه طعام ثلاث مرات يوميا بعد الطعام.

لاذابه الحصي و منع تكونها تعصر الجذور او الاوراق او كليهما و تشرب 2 3 ملاعق كوب يوميا،

قبل الطعام بنصف ساعة.

لعلاج الامراض الجلديه تخلط ملعقه طعام من البذور المطحونه مع قليل من الماء لعمل عجينه او مع الفازلين و يستعمل الخليط كمرهم خارجى 1 3 مرات يوميا.

// تحذير //

يجب ان يتجنبه مرضي القرحه و الغده الدرقيه و التهابات الامعاء و الكبد.

ويفضل عدم الاكثار من تناوله عموما،

حيث انه يسبب المغص لشده طرده للغازات.

ويجب عدم استخدام البذور المعلبه لانها محفوظه بمواد سامه ضد العفونه و الحشرات.

كيف يفتت الفجل الحصي و يذيب الشحوم؟؟

سبب فعاليه الفجل هو غناه بفيتامين c و البوتاسيوم و الكالسيوم و الفسفور،

مما يجعله منشطا للدوره الدمويه و الهضم،

و بالتالى يزيد من نشاط الصفراء و الكلى.

و هذا الامر يؤدى الى زياده الادرار و تفتيت الحصي الموجود فيهما،

كما ان الخصائص اعلاه تجعله مدرا للحليب،

كذلك فان انخفاض محتواه من البروتينات و الدهون،

يجعله مذيبا لدهون الورك و الارداف و البطن.