7:47 مساءً الخميس 21 فبراير، 2019








اطباق عشاء

اطباق عشاء
ينصح بتناول العشاء قبل ساعتين من النوم، لكى يتسني للمعده ان تقوم بهضمه، و على الوجبات ان تكون خفيفه و ليست دسمه و تحتوى على الدهون التى ترهق عمل المعده و لا قوه في المساء كى يقوم الجسم بحرق كل ما هو موجود بالمعده لذا ينصح بالاطباق الخفيفه و البسيطه و التى منها:

البطاطس و البيض:

المكونات: حبتى بطاطس نصف ملعقه صغيره من الملح ثلاث ملاعق زيت نباتى بيضتان فلفل اسود بقدونس مفروم.

طريقه العمل:

اغسلى حبتى البطاطس من بقايا التربه المتعلقه بها، و من ثم قشريها جيدا و قطعيها الى مربعات.

سخنى المقلاه على النار وضعى بها الزيت النباتى حتى يسخن ثم اسكبى فيها البطاطس المقطعه الى مكعبات.

حركى البطاطس الى ان تنضج و تحمر قليلا.

اكسرى البيضتين فوق البطاطس مع اضافه الملح و حركى الى ان تتماسكا.

ارفعى المقلاه عن النار و اسكبى محتواها في طبق ابيض.

انثرى قليلا من الفلفل الاسود و البقدونس المفروم.

سانوديتشات الجبنة:

احضرى جبنه بلديه بيضاء، و هى متوفره في الاسواق بكثره و قطعيها الى مكعبات و رشيها بزيت الزيتون.

قطعى شرائح من الطماطم و الخيار.

احضرى زيتون منزوع النوى.

فى رغيف خبز بلدى قومى بسكب المكونات اعلاه، و تناولى ساندويش الجبنه مع كاس من الشاى كوجبه عشاء خفيفة.

التونه و الخضار:

احضرى علبه تونه و اسكبيها في طبق.

قطعى خضار متنوعه و اخلطيها مع التونة.

اعصرى عليها عصير نصف ليمونه واحدة.

انثرى خيط من زيت الزيتون، ثم ضعيها في رغيف خبز بلدى كساندويش.

التوست بالمربى:

احضرى خبز التوست و قطعيه عرضيا وضعيه في صينية

ادهنى وجه التوست بقليل من الزبدة

ادخلى التوست بالفرن كى يتحمص، و بامكانك معرفه هذا من تغير لون حوافه الى الذهبي.

بعد اخراجه ادهنيه بمربي الفراوله او التوت البرى او البرتقال، اي مربي متوافر عندك، و مع كاس حليب كوجبه عشاء خفيفة.

الجبن الاصفر و البطاطس:

قومى بسلق ثلاث حبات بطاطس و من ثم قشريها و اقسميها من النصف.

ضعى على كل نصف منها و هى ساخنه مثلث من الجبن الاصفر.

قومى باكلها مع الخبز او بدونه، مع كاس من الشاى الاحمر بالنعناع.

اللبن مع الخيار:

قومى باحضار علبه من اللبن الرائب او الجامد حسب رغبتك.

قطعى اوراق من النعنع الطازج وضعيها في طاسه و اهرسيها مع قليل من الملح و الثوم.

ابشرى حبتى خيار بشرا ناعما و ضيفيها اليهما.

اسكبى اللبن و حركى ثم تناوليه بالملعقه كوجبه سهله على المعده و لا تزيد من السعرات الحرارية.

البيض المسلوق:سلق البيض يجعله يحتفظ بفوائده من الكالسيوم، لذا فان وضعه على ما ئده العشاء يعود بالفائده على متناوله، و اتركى البيض في ماء حار لمده عشر دقائق كى ينضج تماما، و من ثم قشريه وضعيه في طبق، وضعى القليل من الملح و الفلفل الاسود و زيت الزيتون.

والي جانبه طبق من شرائح الخيار و الطماطم و الزيتون، بالاضافه الى قطعه من الخبز البلدي.

 

202 views

اطباق عشاء