4:37 مساءً الإثنين 20 مايو، 2019

اطباق عشاء

اطباق عشاء
ينصح بتناول العشاء قبل ساعتين من النوم،

 

لكي يتسني للمعده ان تقوم بهضمه،

 

و على الوجبات ان تكون خفيفه و ليست دسمه و تحتوى على الدهون التي ترهق عمل المعدة،

 

و لا قوه في المساء كى يقوم الجسم بحرق كل ما هو موجود بالمعدة،

 

لذا ينصح بالاطباق الخفيفه و البسيطة و التي منها:

البطاطس و البيض:

المكونات: حبتى بطاطس نصف ملعقة صغيرة من الملح ثلاث ملاعق زيت نباتى بيضتان فلفل اسود بقدونس مفروم.

طريقة العمل:

اغسلى حبتى البطاطس من بقايا التربه المتعلقه بها،

 

و من ثم قشريها جيدا و قطعيها الى مربعات.

سخنى المقلاه على النار و ضعى بها الزيت النباتى حتى يسخن ثم اسكبى فيها البطاطس المقطعة الى مكعبات.

حركى البطاطس الى ان تنضج و تحمر قليلا.

اكسرى البيضتين فوق البطاطس مع اضافه الملح و حركى الى ان تتماسكا.

ارفعى المقلاه عن النار و اسكبى محتواها في طبق ابيض.

انثرى قليلا من الفلفل الاسود و البقدونس المفروم.

سانوديتشات الجبنة:

احضرى جبنة بلديه بيضاء،

 

و هي متوفره في الاسواق بكثرة،

 

و قطعيها الى مكعبات و رشيها بزيت الزيتون.

قطعى شرائح من الطماطم و الخيار.

احضرى زيتون منزوع النوى.

فى رغيف خبز بلدى قومى بسكب المكونات اعلاه،

 

و تناولى ساندويش الجبنة مع كاس من الشاى كوجبه عشاء خفيفة.

التونه و الخضار:

احضرى علبه تونة،

 

و اسكبيها في طبق.

قطعى خضار متنوعه و اخلطيها مع التونة.

اعصري عليها عصير نصف ليمونه واحدة.

انثرى خيط من زيت الزيتون،

 

ثم ضعيها في رغيف خبز بلدى كساندويش.

التوست بالمربى:

احضرى خبز التوست و قطعية عرضيا و ضعية في صينية

ادهنى و جة التوست بقليل من الزبدة

ادخلى التوست بالفرن كى يتحمص،

 

و بامكانك معرفه هذا من تغير لون حوافة الى الذهبي.

بعد اخراجة ادهنية بمربي الفراوله او التوت البرى او البرتقال،

 

اى مربي متوافر عندك،

 

و مع كاس حليب كوجبه عشاء خفيفة.

الجبن الاصفر و البطاطس:

قومى بسلق ثلاث حبات بطاطس و من ثم قشريها و اقسميها من النصف.

ضعى على كل نصف منها و هي ساخنه مثلث من الجبن الاصفر.

قومى باكلها مع الخبز او بدونه،

 

مع كاس من الشاى الاحمر بالنعناع.

اللبن مع الخيار:

قومى باحضار علبه من اللبن الرائب او الجامد حسب رغبتك.

قطعى اوراق من النعنع الطازج و ضعيها في طاسه و اهرسيها مع قليل من الملح و الثوم.

ابشرى حبتى خيار بشرا ناعما و ضيفيها اليهما.

اسكبى اللبن و حركى ثم تناولية بالملعقة كوجبه سهلة على المعده و لا تزيد من السعرات الحرارية.

البيض المسلوق:سلق البيض يجعلة يحتفظ بفوائدة من الكالسيوم،

 

لذا فان و ضعة على ما ئده العشاء يعود بالفائده على متناوله،

 

و اتركي البيض في ماء حار لمدة عشر دقائق كى ينضج تماما،

 

و من ثم قشرية و ضعية في طبق،

 

و ضعى القليل من الملح و الفلفل الاسود و زيت الزيتون.

والي جانبة طبق من شرائح الخيار و الطماطم و الزيتون،

 

بالاضافه الى قطعة من الخبز البلدي.

 

231 views

اطباق عشاء