9:20 صباحًا الجمعة 15 ديسمبر، 2017

العدس المصري – لذيذ جدا

صور العدس المصري   لذيذ جدا

المقادير 2جزره صفراءَ مقطع حبه بصل متوسطه2كوب عدس أصفر 5فصوص ثوم مفروم و كَسبره ناشفه مفرومه ملحكمون

الطريقَة يوضع أناءَ بِه ماءَ عالنار يسخن و ينقى ألعدس و يغسل و يصفى و يضاف للماءَ و يوضع معه ألبصل و ألجزر
و بعد ألنضج يهرس ألكُل بالخلاط
ثُم يؤتى باناءَ بِه قلِيل مِن ألسمن يقدح فيه ألثوم و ألكسبره و ألكمون و يصب عَليه ألخليط ألعدس و يضاف ألملح حسب ألمذاق

 

90 views

العدس المصري – لذيذ جدا