3:47 صباحًا الإثنين 20 مايو، 2019

الفتة المصرية

الفته المصرية بالخل و الثوم على طريقة الشيف اسيا

صور الفتة المصرية

كل عام و انتم بخير ،

 

 

الفته لها طقوس و طرق طهى تختلف من كل سيده لاخرى .

 

  • اليوم سانقل لكم طريقة طهى الفته التي تعلمتها من حماتى بمصر والتي تتفنن في تقديمها لنا كل عيد-

الطبق يكفى كل افراد العائلة.

  • الطريقة:
  1.  حمصى العيش في الفرن ،

     

     

    رشية بملعقتين زيت و ملح و فلفل و شويه بودره ثوم .

     

  2. الطريقة دى احلى بكثير من التحمير و العيش بيكون طعمة رائع
  3. اللحمه اسلقيها دايما بعد ما تغلى الميه مع بصله مقطعة اربعه قطع،

     

    حبهان و مستكه و ورق لاورو ،

     

     

    شويه فلفل اسود و جوزه الطيب و مكعب مرق لحم .

     

  4. ساعتها بس اسقطى اللحمه ،

     

     

    و اتركيها لحد ما تستوى خالص .

     

  5. الصلصه دقى راس ثوم حلو في الهاون كويس مع رشه ملح ،

     

     

    و صفرية في سمنه او زيت ،

     

     

    و بعدين ضيفى الصلصه و عصير الطماطم و اطفيها لما تغلى بالخل .

     

  6. تبليها بالملح و الفلفل و جوزه الطيب قبل متزودى الميه و سيبيها تتسبك .

     

  7. الارز المصري اسلقية عادي بس انا بحب احط 2 قرنفل و 2 حبهان و و رقه لاورو و عود قرفة.

     

    بالطريقة دى الارز بيطلع مبهر و لية طعم شهى جدا.
  8. و اخيرا رصى بقي العيش في الصينية و اسقية بالمرق و حطى الرز و اللحمه ،

     

     

    و اسقى الكل بالصلصه و بالف هنا و شفا احلى طبق فته .

     

416 views

الفتة المصرية