7:12 صباحًا الإثنين 18 فبراير، 2019








الفتة المصرية

الفته المصريه بالخل و الثوم على طريقه الشيف اسيا

بالصور الفتة المصرية unnamed file 48

كل عام و انتم بخير ،



الفته لها طقوس و طرق طهى تختلف من كل سيده لاخرى .

  • اليوم سانقل لكم طريقه طهى الفته التى تعلمتها من حماتى بمصر والتى تتفنن في تقديمها لنا كل عيد-

الطبق يكفى كل افراد العائلة.

  • الطريقة:
  1.  حمصى العيش في الفرن ،



    رشيه بملعقتين زيت و ملح و فلفل و شويه بودره ثوم .

  2. الطريقه دى احلي بكثير من التحمير و العيش بيكون طعمه رائع
  3. اللحمه اسلقيها دايما بعد ما تغلى الميه مع بصله مقطعه اربعه قطع،

    حبهان و مستكه و ورق لاورو ،



    شويه فلفل اسود و جوزه الطيب و مكعب مرق لحم .

  4. ساعتها بس اسقطى اللحمه ،



    و اتركيها لحد ما تستوى خالص .

  5. الصلصه دقى راس ثوم حلو في الهاون كويس مع رشه ملح ،



    و صفريه في سمنه او زيت ،



    و بعدين ضيفى الصلصه و عصير الطماطم و اطفيها لما تغلى بالخل .

  6. تبليها بالملح و الفلفل و جوزه الطيب قبل متزودى الميه و سيبيها تتسبك .

  7. الارز المصرى اسلقيه عادى بس انا بحب احط 2 قرنفل و 2 حبهان و ورقه لاورو و عود قرفة.

    بالطريقه دى الارز بيطلع مبهر و ليه طعم شهى جدا.
  8. و اخيرا رصى بقي العيش في الصينيه و اسقيه بالمرق و حطى الرز و اللحمه ،



    و اسقى الكل بالصلصه و بالف هنا و شفا احلى طبق فته .

369 views

الفتة المصرية