6:55 صباحًا الثلاثاء 26 مارس، 2019

الكنافة بالقشطة _ لذيذه وشهيه

بالصور الكنافة بالقشطة   لذيذه وشهيه 20160908 2343

المقادير:اول شئ السيرب3 كوب سكر1و ربع كوب مياهعصير ليمونه بعد الغليانم ك سمن فلاحيذره فانيلانصف كيلو كنافه عشان تكون مقرمشه نضعها في الفر يزربع كيلو سمنةكوب و ثلث سكر بودرقشطه بلدىعمل القشطه2 كوب حليب2 م ك نشاعلبه قشطه بلديذره فانليا

 

التحضير:غليت 1 كوب و ربع حليب على النار
ذوبت النشا في الربع كوب ال حليب المتبقي
و نزلت بيها على السخن
و فضلت اقلب بسرعة
وضعت ذره الفانيلا
ثم علبه القشطة
اما الكنافه
نضع الكنافه على السكر البودر و السمن تفركيهم مع بعض لحد ما تتجانس السمن و السكر و الكنافه

الطبخ:نجيب صينيه و ندهنها بالسمن و نقسم الكنافه جز ئين
جزء هيو ضع في الصينيه و الجزء التاني للو ش
اجيب الكنافه الجزء الاول و افر شه في الصينيه و اضغط و اساوى
نضع القشطه مع مراعاه وضعها في المنتصف خلي بالك متجيش جنب الحواف عشان ما تتحر قش
و بعدين اضع الجزء الثانى و اساوي الوش
و على فرن و سط
180 حتى تجدى حواف الكنافه تركتها ثم نسقيها سيرب ثقيل بارد

 

 

201 views

الكنافة بالقشطة _ لذيذه وشهيه