8:10 مساءً الثلاثاء 22 يناير، 2019








اليانسون فوائده واضراره

بالصور اليانسون فوائده واضراره 20160908 241
اليوم جيبا لكم فوائد و اضرار اليونسون

اليانسون و صحتك

نبات اليانسون عباره عن عشب يبلغ ارتفاعه حوالى نصف متر ساقه رفيعه مضلعه يخرج منه فروع طويله تحمل اوراقا مسننه مستديره الشكل
تحمل نهايه الافرع ازهارا صغيره بيضاويه الشكل مضغوطه الراس بيضاء اللون تتحول بعد النضج الى ثمار صغيره بنيه اللون و النبات حولى اي يعيش سنه واحدة.

و هو
نبات معروف من فصيله الخيميات و هو غير” الانسون المعروف بالشمر
ساقه رفيعه مضلعه تتشعب منها فروع طويله تحمل اوراقا مسننه مستديره و الازهار صغيره بيضويه الشكل.

الجزء المستعمل من النبات الثمار و التى يسميها بعض الناس بالبذور و كذلك الزيت الطيار فقط.

يعرف نبات اليانسون علميا باسم Pimpinella anisum من الفصيله المظلية.

و يعرف اليانسون بعده اسماء فيعرف باسم ينكون و تقده و كمون حلو و في المغرب يسمونه الحبه الحلوه و في الشام ينسون.

الموطن الاصلى لليانسون:

يقال ان موطنه الاصلى غير معروف الا ان اغلب المراجع ترجح موطنه الاصلى مصر حيث عثر علماء الاثار على ثمار اليانسون في مقابر الصحراء الشرقيه لمدينه طيبه كما و رد اليانسون في المخطوطات الفرعونيه ضمن عده وصفات علاجيه اما اليوم فهو يزرع على نطاق و اسع في جنوب اوروبا و تركيا وايران و الصين و الهند و اليابان و جنوب و شرق الولايات المتحده الامريكية.

المحتويات الكيميائيه لليانسون:

يحتوى اليانسون زيتا طيارا و هو المكون الرئيسى و يحتل مركب الانيثول المركب الرئيسى في الزيت و استراجول و انايس الدهيد و كافيك اسد و من مشتقاته كلوروجينك اسد.

كما يحتوى على فلافوبذرات و من اهمها ابجنين و زيوت دهنية.

فهو يحتوى على زيت طيار 3 ما ده انيثول و ميثيل شانيكول من الزيت الطيار ،



و هرمون الاستروجين و زيت ثابت .

الخصائص الطبيه لليانسون:

مهدئ للاعصاب،

و مسكن للمغص و السعال.

منشط للهضم و مدر للبول.

و اليانسون مفيد للولاده و لعمليه ادرار اللبن.

ويعتبر اليانسون من الاعشاب الجيده في اخراج البلغم حيث يؤخذ ملء ملعقه صغيره الى ملعقتين و تجرش و تضاف الى ملء كوب ماء سبق غليه و يترك لمده ربع ساعه او نحوها ثم يصفي و يشرب و يؤخذ كوب في الصباح و كوب اخر عند النوم.

ومغلى الينسون مشروبا ساخنا يسكن المغص المعوى عند الرضع و الاطفال و الكبار كما ينفع في طرد الغازات ،



كما يفيد في نوبات الربو ،



و يزيد من ادرار اللبن عند المرضعات و يدخل الينسون في كثير من امزجه الكحه و طارد للبلغم كما يفيد في بعض انواع الصداع و ضيق التنفس و منبه قوى للجهاز الهضمى وفاتح للشهيه .

ومن فوائده فعال لتسكين المغص و تنشيط الهضم ،



ادرار البول ،



ازاله انتفاخ البطن ،



ازاله امراض الصدر و الحلق و السعال ،



طرد الريح البطنيه ،



مهدئ عصبى خفيف ،



يدر اللبن و يسكن الصداع ،



يعطى للاطفال لطرد الغازات و تخفيف حده بكاءهم .

طريقه الاستعمال يغلي بذره ثم يصفي و يشرب و اذا اضيف مع الشمر كانت الفائده عظيمه و انفع و كذلك مع العسل .

اليانسون في الطب القديم

اليانسون نبات مصرى قديم احتل مكانا علاجيا هاما عند الفراعنه و ما زال يزرع بكثره حتى اليوم في محافظات الصعيد.

لقد جاء مغلى بذور اليانسون في برديه ايبرز الفرعونيه كشراب لعلاج الام و اضطرابات المعده و عسر البول،

و جاء في برديه هيرست ان اليانسون طارد للارياح و استخدمه المصريون القدماء كمنبه عطرى معرق منفث و ضد انتفاخات الامعاء بطرد الغازات و كذلك ضمن غسيل للفم و علاج لالام اللثه و الاسنان.

كان ابقراط،

شيخ الاطباء،

يوصى بتناول هذا النبات لتخليص الجهاز التنفسى من المواد المخاطيه اما معاصر ابقراط ثيوفراست فكان اكثر رومانسيه فقد كان يقول: “اذا وضع المرء اليانسون قرب سريره ليلا فسوف يري احلاما جميله و ذلك بفضل عطره العذب” و كان بلين القديم عالم الطبيعه الروماني،

يوصى بمضغ بذور اليانسون الطازج لترطيب و انعاش النفس و المساعده على الهضم بعد وجبات الطعام الثقيلة.

كان جون جيرارد،

عالم الاعشاب البريطانى القديم يوصى بتناول اليانسون لمنع الفواق الحازوقه او الزغطة)،

و كذلك وصف هذا النبات لادرار الحليب عند المرضعات و كعلاج لحالات احتباس الماء و الام الراس و الربو و التهاب القصبات الهوائيه و الارق و الغثيان.

يعتبر اليانسون من النباتات القاتله للقمل و المخفضه للمغص لدي الرضع و الشافيه من الكوليرا و حتى من السرطان.

و في الولايات المتحده و خلال القرن التاسع عشر كان الاطباء الانتقائيون يوصون بتناول اليانسون لتخفيف الام المعده و الغثيان و الغازات المعويه و مغص الرضيع.

وفى امريكا الوسطي كانت المرضعات يتناولن اليانسون لادرار الحليب،

و كان اليانسون سلعه تجاريه مهمه جدا في كافه دول حوض المتوسط القديم الى درجه انه كان يستعمل كالعمله المتداوله لتسديد الضرائب.لقد بلغ اليانسون درجه كبيره من الشعبيه بصفته تابلا و دواء و عطرا في بريطانيا في فتره العصور الوسطي بحيث ان الملك ادوارد الاول فرض عليه ضريبه من اجل اصلاح جسر لندن.

ويقول داوود الانطاكى في تذكرته اليانسون ” يطرد الرياح و يزيل الصداع و الام الصدر و ضيق التنفس و السعال المزمن و يدر البول و يزيد العمم و اذا طبخ بدهن الورد قطورا و دخانه يسقط الاجنه و المشيمه و مضغه يذهب الخفقان و الاستياك به يطيب الفم و يجلو الاسنان و يقوى اللثه .

ويقول ابن سينا في القانون ” اذا سحق الينسون و خلط بدهن الورد و قطر في الاذن ابرا ما يعرض في باطنها من صدع عن صدمه او ضربه و لاوجاعهما ايضا كما ينفع الينسون شرابا ساخنا مع الحليب لعلاج الارق و هدوء الاعصاب ” .

ومغلى الينسون مشروبا ساخنا يسكن المغص المعوى عند الرضع و الاطفال و الكبار كما ينفع في طرد الغازات ،



كما يفيد في نوبات الربو ،



و يزيد من ادرار اللبن عند المرضعات و يدخل الينسون في كثير من امزجه الكحه و طارد للبلغم كما يفيد في بعض انواع الصداع و ضيق التنفس و منبه قوى للجهاز الهضمى وفاتح للشهيه .

كما يدخل زيت الينسون في صناعه الاقراص الملينه و المسهلات كاوراق السناميكى و كذلك في صناعه انواع كثيره من المستحلبات التى تؤخذ لتخفيف الام الحلق و الزور .

اليانسون في الطب الحديث و ماذا يعالج؟

فقد اثبت العلم الحديث ان لليانسون تاثيرات ضد السعال و طرد البلغم و تاثيرا ضد المغص و فعال للكبتريا و مضاد للفيروسات و مضاد للحشرات.

و قد ثبت بواسطه الدستور الالمانى ان لليانسون القدره على علاج البرد بشكل عام السعال و التهاب الشعب،

الحمي و البرد و التهاب الفم و الحنجره مشاكل سوء الهضم و فقدان الشهية.

كما اثبتت الابحاث الحديثه ان لليانسون تاثيرا هرمونيا ذكريا في حاله تناوله بكميات كبيره اما اذا اخذ بكثره فانه يقلل منها و تؤثر في الحاله الجنسيه للرجال.

ولليانسون استعمالات داخليه و اخري خارجية.

الاستعمالات الداخلية:

1 لحالات امراض الجهاز التنفسى مثل ضيق التنفس و السعال و نوبات الربو.

2 الاضطرابات الهضميه و حالات المغص المعوى و انتفاخات البطن.

3 لتنشيط الكلي ولادرار الطمث وضعف المبايض و لزياده ادرار الحليب و تسهيل عمليات الولاده حيث يستخدم مغلى ثمار اليانسون في كل الحالات السابقه بمعدل ملعقه صغيره من مسحوق ثمار اليانسون على ملء كوب ماء مغلى و يغطي و يترك لينقع لمده ما بين 15الي 20دقيقه ثم يشرب مره في الصباح و اخري في المساء.

الاستعمالات الخارجية:

1 الالتهابات العينيه حيث يستخدم مغلى اليانسون كغسول للعين.

2 لازاله قمل الراس و العانه يستعمل دهان مكون من زيت اليانسون مع زيت الزيتون بنسبه 1:2

 

  • فوائد اليانسون وأضراره
  • فوائد واضرار زيت اليانسون
205 views

اليانسون فوائده واضراره