يوم الأربعاء 12:17 مساءً 21 أغسطس 2019

انواع السلطات العربية

1

 

سلطة معكرونه و باذنجان

 

صور انواع السلطات العربية

 

المقادير:

 

ذره

 

فاصوليا حمراء

 

فلفل اخضر و اصفر و احمر

 

باذنجان مقطع شرايح رفيعة جدا

 

مكرونة مسلوقه

 

الصوص عبارة عن

 

الصوص الفرنسي من قودى بقدونس حبه فلفل اخضر بارد

 

ليمون رشه ملح

 

الطريقة

 

تخلط كل الخضراوات و المكرونة و يصب عليها الصوص .

 

 

(2)

 

سلطة دجاج و زبادي

افخم انواع السلطات 2019 , احسن انواع السلطات 2019 , اشهى انواع السلطات

صور انواع السلطات العربية

 

المقادير:

 

خس

 

فلفل اخضر بارد

 

ذره

 

بصل اخضر

 

ثلاث شرايح برجر دجاج تقطع على شكل شرايح طوليه

 

الصوص:

 

ثلاث علب زبادي

 

رشه ثوم بودره

 

ملعقتين ما يونيز

 

ليمون

 

شويه ملح

 

الطريقة

 

اول شي نحط الخضار

 

بعدين الزبادي

 

بعدين شرايح الدجاج

 

3

 

سلطة الملفوف و الخيار

افخم انواع السلطات 2019 , احسن انواع السلطات 2019 , اشهى انواع السلطات

 

المقادير

 

خيار مقطع شرايح طوليه

 

جزر مقطع شرايح طوليه

 

ذره

 

ملفوف مقطع شرايح

 

تتبل بصوص مكون من:

 

زبادي ما يونيز ليمون ملح

 

الطريقة

 

تخلط كل المكونات و تتبل بالصوص .

 

 

4

 

سلطة البطاطس و الجرجير

افخم انواع السلطات 2019 , احسن انواع السلطات 2019 , اشهى انواع السلطات

 

المقادير

 

بطاطس مقطع مكعبات مقلي

 

جرجير

 

خس

 

خبز مقطع مكعبات

 

الصوص:
عبارة عن زبادي ما يونيز طحينة ليمون ملح

 

الطريقة

 

تخلط الصوص مع الخضار و نضع فوقها الخبز اللبناني المقلى .

 

 

5

 

سلطة طبقات الخضار

افخم انواع السلطات 2019 , احسن انواع السلطات 2019 , اشهى انواع السلطات

 

الطريقة

 

اول طبقة خس

 

بعدين فلفل اخضر بارد

 

بعدين ملفوف مقطع شرايح

 

طماطم مقطع مكعبات صغيرة جدا

 

بعدين نحط على الاطراف الخيار المقطع شرايح

 

وبعدين الجزر المبشور

 

واخيرا الذره

 

نجيب الصوص الفرنسي علبة كامله

 

نصبها على السلطه

 

6

 

معكرونه بالفلفل الملون

افخم انواع السلطات 2019 , احسن انواع السلطات 2019 , اشهى انواع السلطات

 

المقادير

 

فلفل اخضر و احمر و اصفر

 

نوعين مكرونه

 

ذره

 

خيار

 

جزر

 

الصوص

 

زبادي ما يونيز كاتشب خردل ليمون ملح

 

الطريقة

 

تخلط كل المكونات و تتبل بالصوص.

 

7

 

سلطة ايطاليه Panzanella
افخم انواع السلطات 2019 , احسن انواع السلطات 2019 , اشهى انواع السلطات

 

 

المقادير:

 

6قطع توست محمص و مقطع مكعبات

 

1/4 كوب سبانخ مفروم

 

بصلة صغيرة من النوع الاحمر مقطعة جوانح رفيعه

 

1 عرق كرافس مقطع رفيعة طولي

 

1 خيارة صغيرة مقطع رفيعة طولى او عرضي

 

2 1/2 كوب بندورة مفرومة و سط

 

1/2 كوب ريحان مفروم

 

ملح و فلفل اسود

 

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

 

1 1/2 ملعقة كبيرة خل احمر

 

الطريقة

 

اخلطى كل المقادير مع بعض و حطيها بصحن مرتب و خلية على جنب مدة ربع ساعة قبل التقديم.

8

 

سلطة روسية
افخم انواع السلطات 2019 , احسن انواع السلطات 2019 , اشهى انواع السلطات

 

 

المقادير

 

نصف كيلو بطاطس من الحجم الصغير

 

ربع كيلو جزر من الحجم الصغير مقطع لاجزاء صغيرة

 

حفنه لوبياء فرنسية مقطعة لاجزاء صغيرة

 

كوب بازلاء مجمدة.

 

مقادير الصلصة:

 

4 ملاعق من القشده الطرية

 

4 ملاعق ما يونيز

 

اعراش شبت طري

 

طريقة التحضير

 

1 قطعى البطاطس لارباع،

 

ثم اسلقيها في ماء مملح مع الجزر لمدة خمس دقائق .

 

 

2 عندما تصبح المقادير ناعمه اضيفى اللوبياء و البازلاء و استمرى في الطبخ لدقيقتين اضافيتين.

 

3 صفى المقادير من الماء،

 

ثم اعيدى غسلها بالماء البارد و صفيها مره اخرى من السوائل.

 

4 لتحضير الصلصه اخلطى مقاديرها في زبديه عميقة،

 

ثم اسكبى فوقها الخضر المسلوقة.

 

اخلطى المقادير بهدوء حتى تغطيها الصلصه من كل جانب،

 

ثم قدميها للضيوف

 

9

 

سلطة المشروم

افخم انواع السلطات 2019 , احسن انواع السلطات 2019 , اشهى انواع السلطات

 

المقادير

 

خس

 

مشروم

 

طماطم

 

الصلصة:

 

مكونه من عصير ليمونتين و بقدونس مفروم و ملح و ابزار و رشه صلصه صويا و فص ثوم مفروم .

 

 

الطريقة

 

نضع الخس مقطع و فوقة الماشروم مقطع و نزين بالطماطم و نصب الصلصه فوق الكل و بالصحة و العافية

 

10

 

سلطة بصل و بندورة

 

المقادير:

 

بصل
بندورة
زيت زيتون
نعناع
ملح+فليفله حمرا ملح ليمون

 

طريقة العمل:

 

يغسل البندوره و يفرم ثم نقوم بقطع البصل شرائح و نضيفة على البندوره ثم نضيف الزيت و النعناع و كل التوابلونحركهم كلا .

 

 

وبالعاافيه على قلوبكم …}

 

551 views

انواع السلطات العربية