كيك القهوه و الشوكولا :
المقادير:
5 بيضات
كاس و نص دقيق+م مثل بيكنغ بودر ينخلان فمنخل
نص كاس قهوة
نص كاس زيت
ربع كاس سكر
كاس حليب
م ص فانيليا
2 شوكولا بني
2شوكولا بيضاء
الطريقة:
نخفق البيض مع السكر و الفانيليا و الزيت و الحليب بعدها نضيف الطحين
بعدها نضيف القهوة
ونضعها فقالب و ندخلها الفرن و ده الشكل وقت خرجت
و نزينها بالشوكولا
و هذي لك عزيزتى القارئة
كيك التفاح و القرفه :
المقادير:
3 بيضات
3 تفاحات
كاس و نص دقيق + م مثل بيكنغ بودر
نص كاس زيت
كاس لبن
ربع كاس سكر
3 م مثل قرفه مطحونة
3 م مثل سكر للكراميل
نص كاس جوزهند
نص كاس زبيب
الطريقة:
نخفق البيض مع السكر و الفنيليا و اللبن و الزيت و نضيف جوز الهند بعدها الطحين
نسكبة بالقالب
نبرش التفاح و نخلطة بالقرفه و الزبيب و نضعة فوق خليط الكيك و يدخل الفرن
بعد خروجة نكون ربما حضرنا الكراميل و نسكبة فوق القالب
كيك الترايفل :
المقادير:
2 بيضة+م ص فانيليا
2 م مثل سكر
3 م مثل كاكاو
ثلاث ارباع كاس طحين و لانستخدم بيكنغ بودر لان بدى الكيك رقيق
نص كاس زيت
نص كاس حليب
2 علبه بسكويت سادة
3 م مثل كاسترد ل2كاسه حليب
ظرف جيلية و موز
الطريقة:
نخفق البيض مع الفانيليا و السكر و الحليب و الزيت و الطحين
و نسكب نص المقدار فالقالب و نضع فوقهم طبقه بسكويت
والنصف المتبقى من الخليط نضيف لهم جميع الكاكاو و نخلطهم و نضعهم فوق البسكويت
ندخلهم الفرن هاد الشكل بس يطلعو(لاتفتحو الشباك مشان ما ياخدو برد)
نحضر الكاسترد بان نغلى كوبين حليب و نضيف لهم الكاسترد يلى ذوبناة ب4 م مثل حليب مع التحريك بسرعة
نقطع الموز و نضعة فوق الكاسترد
و نفرغ ظرف الجيلى مع نص كاس فقط ماء ساخن و نص كاس ماء بارد حتي يصبح الجيلى مركز و ما يفرط عند التقديم
وهذا شكل الطبقات من الداخل
و هذي لك غاليتى القارئة
كيك حبات الشوكو:
المقادير:
2بيضة
كاس و نص طحين مع م مثل بيكنغ بودر
نص كاس زيت
كاس حليب
نص كاس سكر
نص كاس جوز هند
3 م مثل كاكاو
حبات الشوكو
علبه نستله مع 2 م مثل كاكاو للتزيين
الطريقة:
نخفق البيض مع الفانيليا و السكر و الحليب و الزيت و الطحين
نضيف الكاكاو مع جوز الهند
نصب الخليط فقالب و نضة بالمنتصف حبات الشوكو و نزين الوجة بها
وندخلها الفرن
و نزينة بالنستلة
كيك الليمون ب صوص الليمون:
المقادير:
2 بيضة
4 ليمونات نحتاج بشر قشرتهم و العصير
م ص فانيليا
نص كاس زيت
كاس و نص طحين مع م مثل بيكنغ بودر
كاس عصير ليمون و به ظرف سكويز ليمون
نص كاس سكر
م مثل نشاء
نص كاس جوز هند للتزيين
الطريقة:
نخفق البيض مع الفانيليا و السكر بعدها نضيف كاس عصير الليمون المضاف له ظرف السكويز و الزيت و الطحين بعدها م مثل بشر ليمون
نسكبة فقالب و ندخلة الفرن
فى هذي الخلال نحضر صوص الليمون
نخفق عصير ال4 ليمونات مع القشره يلى بشرناها منهم مع م مثل نشاء و نكون ذوبنا نص كاس سكر بقليل من الماء لانة لن يذوب بالليمون
كيك المشمش باللوز:
المقادير:
3بيضات
كاس و نص طحين مع م مثل بيكنغ باودر
م ص فانيليا
نص كاس سكر
نص كاس زيت
كاس قمرالدين
كاس مربي مشمش مفلق(حبات المشمش كاملة فبه)
كاس لوز
كاس مربي مشمش للزينه مع كاس جوز همد
الطريقة:
نخفق البيض مع الفانيليا و السكر و كاس القمرالدين و الزيت و الطحين
نصب نص الخليط بالقالب و نضع عليه مربي حبات المشمش
بعدها نضيف كاس اللوز
بعدها باقى خليط الكيك
بعدها ندخلة الفرن و نخرجة و نزينة بمربي المشمش مع جوز الهند
كيك مربي المنزلنجان بالجوز و اللوز:
المقادير:
2بيضة
كاس و نص طحين مع م مثل بيكنغ بودر
نص كاس زيت
كاس قطر مربي المنزلنجان او كاس حليب (انت اختاري)
نص كاس سكر
نص كاس جوز هند
كاس مربي بيتنجان نقطعة مكعبات صغيرة
كاس جوز و لوز
الطريقة:
نخفق البيض مع الفانيليا و السكر و الحليب و الزيت و الطحين
نسكب نص الخليط فالقالب و نضع فوقة مكعبات مربي المنزلنجان مع الجوز و اللوز و جوز الهند
نسكب فوقهم باقى الخليط
ندخلها الفرن
- اجمل الكيكات بالصور
- انواع الكيك للا مولاتي بالصور
- انواع الكيك المنوعه