انواع سلطات

آخر تحديث ب13 سبتمبر 2020 الثلاثاء 5:22 مساء بواسطة صلاح جابر


جميع نوعيات السلطات

» ذات صلة

كيفية عمل سلطات

سلطة الخضار بالمايونيز

سلطة الخيار بالزبادي

كيفية عمل السلطة التركية

محتويات

١ نوعيات السلطات

١.١ سلطة الروبيان

١.٢ سلطة الفطر

١.٣ سلطة التونة

١.٤ سلطة الكافيار

١.٥ سلطة البطاطس

١.٦ سلطة الطماطم و الجبنة

١.٧ سلطة الارز

١.٨ سلطة الكولسلو

١.٩ سلطة البيض

١.١٠ سلطة الدجاج

١.١١ سلطة الطماطم و الزيتون

١.١٢ سلطةالفتوش

١.١٣ سلطة السبانخ

١.١٤ سلطةالتبولة السورية

١.١٥ سلطة الذرة

انواع السلطات

هنالك الكثير من السلطات ، التي يفضلها العديدون ، فهي تعتبر الطبق اللذيذ الذي لا يستغنى عنه مع الوجبات الاساسية .

سلطة الروبيان

هذي السلطة تحوي المقادير الاتية و الكمية انت تحددينها حسب عدد الاشخاص ؛ الروبيان سواء اكان طازجا ام معلبا ، طماطم ، المايونيز، اوراق الخس ، كاتشب ، الصلصة الحارة ، خردل ، عصير الليمون الطازج ، ملح .

قومي بغسل المقادير جيدا ، بعدها اعملي على تقطيع الروبيان بعد تقشيره و سلقه لمدة عشر دقيقة و اضيفي الملح معه، على شكل قطع طولية ، بعدها قومي بفرم الطماطم ناعما و الخس المفروم ناعما اضيفيه اليه و خلطهم مع كمية مناسبة من المايونيز و قومي بوضعهم بطبق ، و جهزي خلطة المايونيز و الكاتشب مع قليل من الملح و البهار و الخردل ، التي سوف تسكبينها فوق الطبق ، و حول الطبق قومي بوضع الروبيان مع قطع اليمون و اوراق البقدونس .

سلطة الفطر

قومي بوضع المقادير التالية الفطر الطازج او المعلب ، و قومي بعصر الليمون ، و كمية مناسبة من الزعتر الاخضر المطحون ، و الثوم المدقوق ، و ملح ، زيت زيتزن ، اوراق لبخس ، البقدونس المفروم .

قومي بغسل الفطر جيدا و قطعيه طوليا كي تقومي بسلقه بعد هذا حتى ينضج و ممكن ان لا تسلقيه ، حسب رغبتك ، بعدها قومي بوضعه بطبق ، و حضري خلطة زيت الزتون و عصير الليمون و الخل و البقدونس افرميه فرما ناعما و الثوم المطحون و الزعتر الاخضر المطحون، قومي بتحريكهم جميعا جيدا ، بعد هذا قومي بسكب ذلك الخليط فوق الفطر و يزين بالخس المفروم حول الطبق ، و اتركيه يبرد بالثلاجة .

سلطة التونة

قومي بافراغ التونة من العلبة بطبق و اهرسيها جيدا حتى تصبح قطعا صغار ،

قومي باضافة الطماطم و الفليفلة و حبيبات من الذرة و بقدونس مفروم و جزر مبروش و بطلة مفروم الى طبق التونة ، و امزجي الخليط جيدا

بعدها قومي باضافة القليل من زيت الزيتون و عصير الليمون و الملح الى الخليط ، مع امكانية اضافة المايونيز .

سلطة الكافيار

سلطة البطاطس

قومي بتقطيع كمية من البطاطس الى مكعبات صغار ، و قومي بسلقها الى ان تنضج بعدها افرغيها بطبق كي تبرد جيدا ، قومي بفرم البصل فرما ناعما و ضعي معه الفلفل الاخضر بعد فرمه كذلك و البقدونس و قومي بخلطهم جميعا مع البطاطس . بعدها اضيفي المايونيز و الخل و السور كريم و القليل من الملح و الفلفل الاسود الى الخليط ، و قومي بنثر مفروم البقدونس على سطح الطبق .

سلطة الطماطم و الجبنة

قومي بتقطيع الكثير من حبيبات الطماطم بطبق بشكل طولي ، و رتبيها بعدها ضعي فوق كل شرحة من الطماطم قطعة من الجبن كالموزيريلا، المقطعة كذلك بشكل طولي ، و وزعي و ريقات الريحان حول الطبق ، بعدها قومي برش الملح و الفلفل الاسود على الطبق ، مع اضافة زيت الزيتون و الخل اليه .

سلطة الارز

سلطة الكولسلو

اجلبي راس من الملفوف المتوسط الحجم ، قومي بتقطيعه الى شرائح طولية ، بعدها قومي بفرم بصل كذلك بشكل طولي ، و قومي ببشر حبيبات الجزر ، بعد هذا اخلطي المكونات السابقة مع بعضها و اضيفي لها المايونيز حسب الرغبة و قومي برش الملح ، و اتركيها بالثلاجة حتى تبرد .

سلطة البيض

سلطة الدجاج

قومي بتقطيع صدر الدجاج الى قطع صغار بطبق بعدها اضيفي اليه قطع الفطر و قطع صغار من الجبنة الصفراء و اضيفي اليهم قطع من الفليفلة الخضراء و الحمراء ، بع هذا امزجي عصير حبتين من الليمون مع البهار و الملح و الخردل و زيت الزيتون و اسكبيه فوق خليط الدجاج ، و قومي بتحريكه بلطف .

سلطة الطماطم و الزيتون

سلطةالفتوش

قومي بتقطيع البندورة و الخيار و الخس و البقدونس و اضيفي الليمون و الملح و زيت الزيتون و الثوم المدقوق عليهم و الخبز المحمص او المقلي

سلطة السبانخ

قومي بتقطيع السبانخ و البصل و اضافة الليمون و الملح و السماق و قومي بتحريكهم معا و صحتين و عافية

سلطةالتبولة السورية

قومي بتقطيع البندورة و الخيار و البقدونس بشكل ناعم جدا جدا و اضيفي الملح و زيت الزيتون و نعنع ناشف او اخضر حسب الرغبة و قومي بنقع البرغل الناعم بعدها اضيفيه على باقي المكونات و قمي بتحريكهم معا و صحتين و عافية

  • سلطهالفتوش

561 views