9:03 مساءً الإثنين 12 نوفمبر، 2018

برياني دجاج العراقي


برياني دجاج العراقي

صور برياني دجاج العراقي

صور برياني دجاج العراقي

 
نسلق دجاجة واحده وتفتت الى اجزاء صغيرة مع الاحتفاظ بماء السلق
2-نقلي البطاطه المقطعة مكعبات الى ان تحمر
3-نقلي الكشمش قليلا
4-نقلي الوز قليلا كما موضح بلصوره
5-نعمل راءس العصفور وهي عبارة عن لحم مفروم وقليل من البهارات المشكلة و ثوم مدقوق و قليل من الملح —تعمل علي شكل كرات صغيرة ثم تسلق بقليل من الماء و تقلى
6-بزاليا اما المعلبه او المجمدة حسب الرغبه
7-نطبخ الرز مع ماء الدجاج والبهارات الخاصة بلبريانى
8-طبعا لاننسي سلق البيض
9-نخلط كل المواد ماعدا البيض مع الرز مع ترك كميه من البطاطه و اللوز و الكشمش و راءس العصفور للتزين

طبعا تقدم مع  السلطه

166 views

برياني دجاج العراقي