3:58 صباحًا الأحد 20 يناير، 2019








برياني دجاج العراقي

بريانى دجاج العراقي

بالصور برياني دجاج العراقي 20160927 1006

بالصور برياني دجاج العراقي 20160927 1007

 
نسلق دجاجه واحده و تفتت الى اجزاء صغيره مع الاحتفاظ بماء السلق
2-نقلى البطاطه المقطعه مكعبات الى ان تحمر
3-نقلى الكشمش قليلا
4-نقلى الوز قليلا كما موضح بلصورة
5-نعمل راءس العصفور و هى عباره عن لحم مفروم و قليل من البهارات المشكله و ثوم مدقوق و قليل من الملح —تعمل على شكل كرات صغيره ثم تسلق بقليل من الماء و تقلى
6-بزاليا اما المعلبه او المجمده حسب الرغبة
7-نطبخ الرز مع ماء الدجاج و البهارات الخاصه بلبريانى
8-طبعا لاننسى سلق البيض
9-نخلط كل المواد ما عدا البيض مع الرز مع ترك كميه من البطاطه و اللوز و الكشمش و راءس العصفور للتزين

طبعا تقدم مع  السلطة

192 views

برياني دجاج العراقي