يوم الإثنين 7:13 مساءً 16 سبتمبر 2019



بيتزا حورية المطبخ

صور بيتزا حورية المطبخ

العجينه:
٥٠٠ جم طحين
٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة كبيرة خميره فوريه خميره الخبز)
٤٠٠ ملل ماء دافئ لجمع و عجن البيتزا

الصلصة:
يقلى البصل ٢ ملعقة كبيرة في الزيت مع ٣ فصوص ثوم و زعتر اوريجانو)
نضيف ٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم مع طماطم مفرومه طازجه تقريبا ٥٠٠ جم او معلبه
مع ريحان و ملح و فلفل حار و فلفل اسود

طريقة التحضير

يفرك الطحين مع الزيت و السكر و تضاف الخميره الفورية
يضاف الماء تدريجيا ثم الملح مع العجن لمدة ١٠ الى ١٥ دقيقة
تغطى العجينه و تترك لتختمر ثم تفرد و تشكل و تح شي بانواع مختلفة من الحشو
بعد تشكيل البيتزا تضاف الصلصه و الحشو و تخبز لمدة ١٠ الى ١٥ دقيقة في اسفل الفرن على درجه حراره ٤٠٠ الى ٤٥٠ فهرنهايت
ثم تضاف الجبنة و توضع تحت الشوايه كى تذوب و تقدم

  • صور بيتزا في المطبخ

574 views

بيتزا حورية المطبخ