4:14 مساءً الخميس 15 نوفمبر، 2018

تبولة مقادير


1.

بقدونس:

حزمتان كبيرتان نصف كيلو).
2.

بصل:

500 جرام.
3.

برغل:

150 جراما.
4.

طماطم:

500 جرام.
5.

نعناع:

نصف حزمه.
6.

عصير ليمون حامض:

150 جراما.
7.

زيت زيتون:

150 جراما.
8.

ملح:

حسب الرغبه.

1.

يغسل البرغل وينقع ويترك جانبا.
2.

يغسل البقدونس والنعناع ويفرم ناعما.
3.

يقشر البصل ويفرم ناعما.
4.

تقطع الطماطم الى قطع صغيرة جدا.
5.

توضع كل المكونات على البرغل في اناء عميق ويضاف اليه عصير الليمون والزيت والملح وتخلط المكونات بملعقة بهدوء).
6.

تقدم التبوله باردة بعد تزيين طبق التقديم بشرائح الخس.

111 views

تبولة مقادير