8:04 مساءً الثلاثاء 22 يناير، 2019








تتبيلة الدجاج المشوي بالزبادي

 

المكونات
  • صدر دجاج – 8

  • لبن زبادى – كوبان

  • كزبره مفرومه – كوب

  • بصل مفروم فرما خشنا – نصف حبة

  • زيت زيتون – ثلث كوب

  • ثوم مهروس – 6 فصوص

  • عصير ليمون حامض – ملعقه كبيرة

  • غارام ما سالا – ملعقه كبيرة

  • ملح – ملعقتان صغيرتان

  • فلفل اسود مطحون – ملعقه صغيرة

نصائح

– يمكنك شوى الدجاج في الفرن.
– قدمى الدجاج المشوى الى جانب سلطه فتوش منعشه من موقعنا او تبولة.

طريقه العمل

1 ضعى اللبن الزبادي،

الكزبره البصل،

الزيت،

الثوم،

عصير الليمون الحامض،

الغارام ما سالا،

الملح و الفلفل في الخلاط الكهربائي.
2 اخلطى حتى تحصلى على مزيج ناعم.
3 ضعى صدور الدجاج في و عاء كبير.
4 اسكبى التتبيله المحضره على الدجاج.
5 غطى الوعاء وضعيه في الثلاجه لحوالي 3 ساعات.
6 اشوى صدور الدجاج على الفحم حتى تنضج جيدا.

 

242 views

تتبيلة الدجاج المشوي بالزبادي