2:39 مساءً الإثنين 19 نوفمبر، 2018

تتبيلة الدجاج المشوي بالزبادي


 

المكونات
  • صدر دجاج – 8

  • لبن زبادي – كوبان

  • كزبره مفرومه – كوب

  • بصل مفروم فرما خشنا – نصف حبه

  • زيت زيتون – ثلث كوب

  • ثوم مهروس – 6 فصوص

  • عصير ليمون حامض – ملعقة كبيره

  • غارام ماسالا – ملعقة كبيره

  • ملح – ملعقتان صغيرتان

  • فلفل اسود مطحون – ملعقة صغيره

نصائح

– يمكنك شوي الدجاج في الفرن.
– قدمي الدجاج المشوي الى جانب سلطة فتوش منعشه من موقعنا او تبوله.

طريقة العمل

1 ضعي اللبن الزبادي،

الكزبره،

البصل،

الزيت،

الثوم،

عصير الليمون الحامض،

الغارام ماسالا،

الملح والفلفل في الخلاط الكهربائي.
2 اخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
3 ضعي صدور الدجاج في وعاء كبير.
4 اسكبي التتبيله المحضره على الدجاج.
5 غطي الوعاء وضعية في الثلاجه لحوالى 3 ساعات.
6 اشوي صدور الدجاج على الفحم حتى تنضج جيدا.

 

216 views

تتبيلة الدجاج المشوي بالزبادي