5:26 مساءً الثلاثاء 26 مارس، 2019

تحضير مربى التين بالصور

تحضير مربى التين بالصور

 

مقادير مربى التين
١ كيلوغرام تين
٥٠٠ غرام سكر
١ ملعقه صغيره عصير ليمون حامض،
او ربع ملعقه شاى ملح الليمون
طريقه تحضير مربى التين
١.
لعمل الشراب(القطر)،
اضافه السكر مع كوبين ماء و يرفع على النار ليغلى الى ان يصبح سميكا نوعا ما .

٢.
لعمل المربى نغسل حبات التين و نضيفها فوق الشراب،
يراعى تقليبه باستمرار و بهدوء و لاننسى ازاله الزفره من على القطر.

٣.
تكون النار هادئه جدا كى نحافظ على قوام التين بحيث تكون كل حبه على حده غير مهروس،
عندما يصبح لونه عسلى نضيف الحامض له و نتركه 5دقائق،
نطفئ النار عليه.

٤.
حين يبرد المربى يعبا بمرطبان جاف و نظيف و يحفظ.

٥.
اذا اردنا استعمال المربى كضيافه يصفى من الشراب،
ثم نغمر كل حبه بجوز الهند و نصفه بصحن ثم نزينه بالمكسرات النيئه حسب الرغبه لوز او جوز او فستق حلبى الخ).

Read more: http://shahiya.com/ar/مربى-التين-5075/وصفات#ixzz3Qmf7RwmM
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook

  • كيفية تحضير مربي التين
1٬398 views

تحضير مربى التين بالصور