تحضير مربى التين بالصور

تحضير مربى التين بالصور

 

مقادير مربى التين

١ كيلوغرام تين

٥٠٠ غرام سكر

١ ملعقه صغار عصير ليمون حامض،

او ربع ملعقه شاى ملح الليمون

كيفية تحضير مربى التين

١.

لعمل الشراب(القطر)،

اضافه السكر مع كوبين ماء و يرفع على النار ليغلى الى ان يصبح سميكا نوعا ما .

٢.

لعمل المربى نغسل حبات التين و نضيفها فوق الشراب،

يراعى تقليبة باستمرار و بهدوء و لاننسى ازاله الزفره من على القطر.

٣.

تكون النار هادئه جدا جدا كى نحافظ على قوام التين بحيث تكون=كل حبه على حده غير مهروس،

عندما يصبح لونة عسلى نضيف الحامض له و نتركة 5دقائق،

نطفئ النار عليه.

٤.

حين يبرد المربى يعبا بمرطبان جاف و نظيف و يحفظ.

٥.

اذا اردنا استخدام المربى كضيافه يصفى من الشراب،

ثم نغمر كل حبه بجوز الهند و نصفة بصحن ثم نزينة بالمكسرات النيئه حسب الرغبه لوز او جوز او فستق حلبى الخ).

Read more: http://shahiya.com/ar/مربى-التين-5075/وصفات#ixzz3Qmf7RwmM

Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook

  • تحضير مربي التين بالصور
  • كيفية تحضير مربي التين

1٬768 views