يوم الأربعاء 10:15 مساءً 22 يناير 2020

تحضير مربى التين بالصور

تحضير مربى التين بالصور

 

مقادير مربى التين
١ كيلوغرام تين
٥٠٠ غرام سكر
١ ملعقه صغار عصير ليمون حامض،
او ربع ملعقه شاى ملح الليمون
كيفية تحضير مربى التين
١.
لعمل الشراب(القطر)،
اضافه السكر مع كوبين ماء و يرفع على النار ليغلى الى ان يصبح سميكا نوعا ما .

٢.
لعمل المربى نغسل حبات التين و نضيفها فوق الشراب،
يراعى تقليبة باستمرار و بهدوء و لاننسى ازاله الزفره من على القطر.

٣.
تكون النار هادئه جدا جدا كى نحافظ على قوام التين بحيث تكون=كل حبه على حده غير مهروس،
عندما يصبح لونة عسلى نضيف الحامض له و نتركة 5دقائق،
نطفئ النار عليه.

٤.
حين يبرد المربى يعبا بمرطبان جاف و نظيف و يحفظ.

٥.
اذا اردنا استخدام المربى كضيافه يصفى من الشراب،
ثم نغمر كل حبه بجوز الهند و نصفة بصحن ثم نزينة بالمكسرات النيئه حسب الرغبه لوز او جوز او فستق حلبى الخ).

Read more: http://shahiya.com/ar/مربى-التين-5075/وصفات#ixzz3Qmf7RwmM
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook

  • تحضير مربي التين بالصور
  • كيفية تحضير مربي التين

1٬702 views