12:42 مساءً السبت 15 ديسمبر، 2018

تزيين التمر


صور تزيين التمر
اقدم لكم بعض صور تقديم التمر لان التمر معروف عند الضيافه مع القهوه العربيه

و اول طريقه بسيطه و معروفه للكل تشق التمره و نخرج النواه عنها

ونضع نوع المكسرات المحبب

صور تزيين التمر

والفكره الاولى

يقدم التمر محشى بعجينه اللوز ملونه او بمكسرات و لكم الطريقه مع بعض الصور

صور تزيين التمر

المقادير

عجينه اللوز

1 كلغ لوز

400g سكر

2/1 كاس زبده مذوبة

2/1 م.ص.قرفة

2/1 كاس ماء زهر

التزيين:

2/1 كلغ تمر

2/1 كاس ماء زهر

الطريقة:

يسلق اللوز .

يقشر و يطحن مع السكر حتى نحصل على عجين املس.

نضيف عليه الزبده و الماء زهر و القرفه و نمزج جيدا ثم نحضر قضبان صغيره من طول التمرة.

يمسح التمر بماء زهر و ينقي من النزاه ثم يحشي بعجينه اللوز

للحصول على عجينه الوز بالوان مختلفه يمكن ان تضيفى اي ملون

وفكره ثانيه

تحشي التمره بالقشطه و الكريمه المخفوقه و يوضع فوقها حبه لوز او جوز

صور تزيين التمر

الفكره الثالثه

معجون التمر و يضاف له الهيل او القرفه … و تشكل بشكل الكور و تدحرج

بجوز الهند المبشور او البسكوت الناعم او المكسرات الناعمه

وممكن نحشينها مكسرات صحيحه او تخلينها بدون المكسرات

والفكره الرابعه

ناخذ كوب الطحين و نحمره حتى يصير لونه بنى و تطلع ريحته المميزه …

ثم نضع فوقه الزيت حتى يكون سائل ثقيل ثم احشى فيه التمر بعد ما اخرج

النواه منها و ارشها بالكراميل و اضع فوق الكراميل حبه المكسرات جوزاو لوز

وتكون مثل هذه الصوره

والفكره الخامسه

ممكن نحشى التمره بالجبن الحلو مع الكريمه المخفوقه

ويوضع فوقها حبه اللوز و تكون بهذا الشكل

والفكره السادسه

ممكن تزيين طبق التقديم بالتمر و المكسرات و الفواكه المجففه مثل التين و الزبيب و المشمش


و هدا طبق بلح للحلوين اللى بيردوا

وصحتين و عافيه

 

268 views

تزيين التمر