جمبري بالصوص بالصور
لتحضير الجمبري:
500 جرام جمبري
ملعقة كبيرة صلصة صويا
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
فصان ثوم مفروم
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
لتحضير التغميسة الاسيوية:
2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
ملعقة كبيرة زيت سمسم
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة خل
رشة فلفل حار
رشة سكر
لتحضير التغليفة:
نصف كوب دِقيق
ملعقة نشاء
ثلاث ارباع كوب ماءَ غازي
رشة ملح
طريقَة تحضير الجمبري:
قومي بوضع كُل مكونات فِي اناءَ مناسب لتتبيل الجمبري واتركيه لمدة ليلة كاملة حتّى يتبل.
طريقَة تحضير التغميسة الاسيوية:
اخلطي كُل المكونات فِي اناءَ مناسب واتركيها جانبا لحين التقديم.
طريقَة تحضير التتغليفة:
قومي بخلط كُل المكونات فِي اناءَ مناسب مَع مراعآة ترك القليل مِن الدقيق فِي اناءَ
اخر.
غمسي الجمبري فِي الدقيق ثُم ارفعيه لتضعيه فِي خلطة التغليفة.
قومي بقلي الجمبري فِي زيت نباتي بَعدِ غمسه فِي التغليفة.
ارفعي الجمبري مِن الزيت بَعدِ ان يصبح ذهبي اللون.
قدمي الجمبري مَع التغميسة والارز والسلطة الخضراءَ علي مائدة الغداء.