4:19 صباحًا الخميس 13 ديسمبر، 2018

جمبري مبخر-والدجاج المبخر


  1. جمبري مشوى شهى – اجمل وصفات الجمبري

    كيفية تحضير الدجاج المبخر – اشهى الطبخات اللذيذه
    كيفية تحضير الدجاج المبخر – اشهى الطبخات اللذيذه
    كيفية تحضير الدجاج المبخر – اشهى الطبخات اللذيذه

    صور جمبري مبخر والدجاج المبخر

    في الغالب ما تحظى الطرق الحديه القديمة في اعداد الاطباق عنايه واهتمام ربات البيوت وخبراء الطبخ لما لهذه الطرق من فوائد صحية وبيئيه واليوم احضرنا لك هذه الطريقة السهلة والصحية لاعداد الدجاج المغربي المبخر برجاء ان تنال استحسانك.

    المقادير:
    دجاجة متوسطة الحجم
    نصف كوب كزبره
    حزمه بقدونس
    خمس فصوص ثوم مفرومه بشكل ناعم مع نصف ملعقة صغيرة ملح
    250جراما شعريه ماليزيه مصنوعه من الارز)
    كبد وقوانص الدجاجة مقطعة مربعات صغيره
    زيتون اخضر مقطع
    حبه مخلل ليمون مقطع مربعات صغيره
    ملح وفلفل وكمون
    ملعقة كبيرة من السمن
    القليل من الزعفران
    طريقة التحضير:
    1.

    تنقع الشعريه في الماء الساخن مدة 5 دقائق،

    ثم تصفى و يضاف لها ثلاثه ارباع خليط الاعشاب و الثوم ثم التوابل مع نصف ملعقة صغيرة من الملح والكمون وباقي التوابل.
    2.

    اما باقي الكزبره والبقدونس والثوم فتفرك به الدجاجة جيدا و تعمر بالشعريه ويتم تعريضها للبخار فقط في اناء محكم الاغلاق لتنضج على البخار.
    3.

    تقدم الدجاجة المكموره بالشعيريه على فرش من الخس الى جوار السلطات حسب الرغبه.

    رد مع اقتباس

 

119 views

جمبري مبخر-والدجاج المبخر