12:18 مساءً الثلاثاء 21 مايو، 2019

حبات التوت

 

صور حبات التوتمن اهم فوائد التوت الاحمر انك تستطيع تزين التشيزكيك و الكعك به و يحتل المرتبه الاولى في تزين الحلويات .

 

تحتوى العلبه الواحده من التوت الاحمر على مكملات غذائية فهي غنيه بالالياف و الفيتامينات و المعادن التي يحتاجها الجسم للبقاء بصحة جيده .

 

ويحتوي التوت الاحمر ايضا على نسبة منخفضه من السعرات الحرارية ،

 

 

مما يجعلة امن عند اضافتة الى نظامك الغذائى اليومي .

 

بالاضافه الى ان  التوت الاحمر يحتوى على العناصر الغذائية المفيدة فهو ايضا يحتوى على المركبات النباتيه التي لها العديد من الفوائد الصحية .

 

  •  يعمل التوت الاحمر على حماية القلب

يحتوى التوت الاحمر على مركب الانثوسيانين ،

 

 

و هو المادة الملونه التي تعطى التوت لونة الاحمر .

 

 

و قد يقلل الانثوسيانين من خطر الاصابة بامراض القلب و الاوعيه الدمويه .

 

ووفقا لدراسه نشرت في ابريل 2008 في مجلة التغذيه ،

 

اظهرت هذه الدراسه ،

 

 

ان الفئران الذى قاموا بتغذيتهم على الاطعمه الغنيه بالانثوسيانين لمدة 8 اسابيع ،

 

 

ساعدهم في علاج امراض القلب و الالتهابات .

 

وتوصل الباحثون ان الانثوسيانين الموجود في التوت الاحمر يساهم في الحصول على قلب صحي .

 

ويذكر مركز الوقايه ان امراض القلب هي السبب الرئيسى للوفاه في الولايات المتحده ،

 

 

و بخطوه بسيطة عند اضافه التوت الاحمر يحمى الجسم من امراض القلب .

 

  • يحمى التوت الاحمر العين

يمكنك تناول التوت الاحمر لمعالجه امراض العين .

 

وايضا الانثوسيانين الذى له فوائد للقلب و الاوعيه الدمويه يعمل ايضا في مساعدتك للحفاظ على صحة عينيك.وقد ذكر باحثون في مركز زراعه الخضروات في كندا على اهمية التوت الاحمر للعين .

 

 

حيث ان شبكيه العين تحتوى على اعلى معدل من الايض اكثر من اي نوع من انسجه الجسم الاخرى .

 

مما يجعلها اكثر عرضه للضرر.وعندما تم دراسه اثار الانثونسيانين و المركبات النباتيه الاخرى الموجوده في التوت الاحمر على الرؤية.

 

و قد و جدوا بان هذه العناصر تتفاعل مباشره مع الرودوبسين و هو ما ده صبغه الضوء في العين و التي تساعدك على الرؤية في الضوء الخافت .

 

 

و كانت نتائج دراستهم التي نشرت في عام 2019 في مجلة ” الزراعه الكميائيه و الغذائية ” و التي تشير الى ان الانثوسيانين يعمل على حماية انسجه العين من الاكسده او دمور الخلايا التي يسبها الاجهاد .

 

  • يعمل التوت الاحمر على الحماية من السرطان

يعرف ايضا ان السرطان هواحد اسباب الوفاه في الولايات المتحده الامريكية و ذلك طبقا لتقاير مركز الصحة العامة الامريكي .

 

 

و يتم تشخيص اكثر من 1 مليون حالة جديدة كل عام .

 

وعندما يتعلق الامر بالوقايه من السرطان ،

 

فان التوت الاحمر يحتوى على المركبات النباتيه و حمض اليلاغيتش ،

 

 

و الذى يساعد في قتل و مكافحه الخلايا السرطانيه .

 

وفى مجلة ابحاث الوقايه من السرطان التي نشرت في ما يو 2019 و جدت هذه الدراسه ان حمض اليلاغيتش يمنع نمو اورام السرطان الثدي .

 

ويقتل ايضا حمض اليلاغتيتش خلايا سرطانيه اخرى .

 

وقد ثبت قدرتة على امتصاص الخلايا في الجسم بسهولة .

 

وذلك و فقا لتقاير جامعة جنوب كارولاينا الطبيه في مجلة الصيدله و العقاقير  عام 2006.

  • يحمى التوت الاحمر الجسم من امراض السكر:

اذا كنت تعانى من زياده نسبة السكر في الدم ،

 

 

يمكنك تناول التوت الاحمر فهو يساعد في تنظيم و منع زياده نسبة السكر في الدم .

 

وفقا لتقرير لجنه التوت الاحمر في و اشنطن ،

 

 

فان حمض يلاغيتش و المركبات التي توجد في التوت الاحمر لها قدره فعاله في مقاومه الانسولين في الجسم بشكل عام و الدم خصوصا .

 

 

و يتم استخراج الاكسيليتول  بديل السكر من التوت الاحمر .

 

 

و لا يتم امتصاص الاكسيليتول بسرعه مثل السكر .

 

مما يجعلة بديلا جيدا للتحليه لمرضى السكر  و ذلك لانة لا يعمل على ارتفاع نسبة السكر في الدم .

 

256 views

حبات التوت