6:47 صباحًا الجمعة 18 يناير، 2019

حشو السبرينغ رول

مكونات الحشوه الاولى: فاصولياء بيضاء مسلوقه كوسا مقطعه الى مكعبات،

جزر مبشور،

بصل مقطع الى شرائح و مقلى بالزبده فلفل حار على شكل شرائح،

بودره ما جي،

كزبره مقطعه قطع ناعمه بهار،

ملح،

ملعقه كبيره من صلصه الصويا .

طريقه التحضير: قومى بخلط كل المكونات،

و اتركيها على النار حتى يتشرب ما ؤها،

ثم اضيفى الكزبره و البهار و الملح وصلصه الصويا،

و قومى بحشو السبرينغ رول .

(2)

مكونات الحشوه الثانية: بصل مقلى بالزبده بصل اخضر مقطع،

شبت مفروم،

كراث مفروم،

كزبره و بقدونس مفرومين،

بودره ما جي،

ملح،

بهار .

طريقه التحضير: قومى بخلط المكونات مع بعضها البعض جيدا،

ثم قومى بحشو عجينه السبرينغ رول .

(3)

مكونات الحشوه الثالثة: بطاطس مسلوقه و مهروسه بصل مفروم ناعم،

فلفل اخضر مفروم،

حبات البازيلاء،

ملح،

فلفل اسود،

بهار .

الطريقة: قومى بوضع كامل المكونات على النار حتى تحمر،

ثم قومى بوضع البطاطا،

و بعدها قومى بحشو السبرينغ رول .

(4)

مكونات الحشوه الرابعة: بطاطس مسلوقه و مهروسه ملعقه صغيره من بهار الكاري،

بصله صغيره ملعقه صغيره صلصه بودره ما جي،

بقدونس مفروم .

الطريقة: قومى بتحمير البصله ثم اضيفى اليها باقى المكونات،

حتي يتم طبخها قليلا على النار،

ثم قومى بحشو السبرينغ رول .

(5)

مكونات الحشوه الخامسة: بصله صغيره بطاطا مقطعه على شكل مكعبات،

باذنجان مقطع الى مكعبات،

صلصه و الصلصه عباره عن: القليل من دبس الرمان،

القليل من الكاتشب،

القليل من الملح،

سكر لمعادله النكهة .

طريقه التحضير: قومى بتحمير البصله ثم اضيفى البطاطس و الباذنجان حتى تنضج المكونات،

ثم قومى باضافه الصلصه و اتركيها جانبا لتبرد،

ثم قومى بحشو السبرينغ رول .

(6)

مكونات الحشوه السادسة: كوسا و باذنجات مقطعين الى مكعبات صغيره و مسلوقين،

بصل مفروم،

طماطم مقطعه الى قطع صغيره فلفل اخضر حار،

كميه قليله من معجون الطماطم،

القليل من الكمون،

القليل من الملح و الفلفل الاسود .

طريقه التحضير: قومى بتحمير البصله ثم اضيفى الخضروات و البهارات و معجون الطماطم،

ثم اتركى المكونات حتى تنضج لمده ربع ساعه .

(7)

مكونات الحشوه السابعة: باذنجان مقلى و مقطع بشكل طولي،

ملعقه صغيره من الكاتشب،

ملعقه صغيره من صلصه الصويا،

ملعقه صغيره من دبس الرمان،

ملعقه كبيره من مربي المشمش،

ملعقتان كبيرتان من عسل النحل،

ملعقتان كبيرتان من عصير الاناناس .

طريقه التحضير: قومى بخلط المكونات جميعا،

ثم ضعيها في الفرن،

و بعدها قومى بحشو السبرينغ رول .

(8)

مكونات الحشوه الثامنة: بصل،

ملفوف،

الفليفله دجاج مسلوق و مقطع قطع صغيره و يخلو من العظام،

ثوم،

فلفل حار،

جزر مبشور،

فلفل اسود،

بهارات و قليل من الملح .

طريقه التحضير: قومى بقلى البصل حتى يتحول لونه الى اللون الاصفر،

ثم قومى باضافه الفلفل الحار و الثوم المدقوق،

ثم اضيفى باقى المكونات،

و غطيها جيدا حتى تنضج .

(9)

مكونات الحشوه التاسعة: بصل مفروم،

جزر مبشور،

كوسا مبشوره بطاطس مبشوره بهارات،

ملح،

بودره ما جى .

طريقه التحضير: قومى بتحمير البصله ثم اضيفى باقى المكونات،

و حركيها جيدا حتى تذبل،

ثم قومى بحشو السبرينغ رول .

(10)

مكونات الحشوه التاسعة: بصل اخضر مفروم،

زيت الزيتون،

جزر مبشور،

بطاطس مقطعه الى مكعبات و مقليه في الزيت،

بازيلاء مسلوقه بقدونس مفروم،

كمون،

فلفل اسود،

ملح .

طريقه التحضير: قومى بتحمير البصل،

ثم اضيفى له باقى المكونات حتى تنضج،

و من ثم اضيفى البقدونس،

و ابداى بحشو السبرينغ رول .

سيدتى يمكنك حشو السبرينغ رول باى طريقه تجدينها تعحب عائلتك،

و لكن تاكدى من تجانس المكونات،

و ان تكون ناضجه .

 

204 views

حشو السبرينغ رول