1:37 مساءً الخميس 27 يونيو، 2019

حشو السبرينغ رول

مكونات الحشوه الاولى: فاصولياء بيضاء مسلوقة،

 

كوسا مقطعة الى مكعبات،

 

جزر مبشور،

 

بصل مقطع الى شرائح و مقلى بالزبدة،

 

فلفل حار على شكل شرائح،

 

بودره ما جي،

 

كزبره مقطعة قطع ناعمة،

 

بهار،

 

ملح،

 

ملعقة كبيرة من صلصه الصويا .

 

طريقة التحضير: قومى بخلط كل المكونات،

 

و اتركيها على النار حتى يتشرب ما ؤها،

 

ثم اضيفى الكزبره و البهار و الملح و صلصه الصويا،

 

و قومى بحشو السبرينغ رول .

 

(2)

مكونات الحشوه الثانية: بصل مقلى بالزبدة،

 

بصل اخضر مقطع،

 

شبت مفروم،

 

كراث مفروم،

 

كزبرة و بقدونس مفرومين،

 

بودره ما جي،

 

ملح،

 

بهار .

 

طريقة التحضير: قومى بخلط المكونات مع بعضها البعض جيدا،

 

ثم قومى بحشو عجينه السبرينغ رول .

 

(3)

مكونات الحشوه الثالثة: بطاطس مسلوقه و مهروسة،

 

بصل مفروم ناعم،

 

فلفل اخضر مفروم،

 

حبات البازيلاء،

 

ملح،

 

فلفل اسود،

 

بهار .

 

الطريقة: قومى بوضع كامل المكونات على النار حتى تحمر،

 

ثم قومى بوضع البطاطا،

 

و بعدها قومى بحشو السبرينغ رول .

 

(4)

مكونات الحشوه الرابعة: بطاطس مسلوقه و مهروسة،

 

ملعقة صغيرة من بهار الكاري،

 

بصله صغيرة،

 

ملعقة صغيرة صلصة،

 

بودره ما جي،

 

بقدونس مفروم .

 

الطريقة: قومى بتحمير البصلة،

 

ثم اضيفى اليها باقى المكونات،

 

حتى يتم طبخها قليلا على النار،

 

ثم قومى بحشو السبرينغ رول .

 

(5)

مكونات الحشوه الخامسة: بصله صغيرة،

 

بطاطا مقطعة على شكل مكعبات،

 

باذنجان مقطع الى مكعبات،

 

صلصة،

 

و الصلصه عبارة عن: القليل من دبس الرمان،

 

القليل من الكاتشب،

 

القليل من الملح،

 

سكر لمعادله النكهة .

 

طريقة التحضير: قومى بتحمير البصلة،

 

ثم اضيفى البطاطس و الباذنجان حتى تنضج المكونات،

 

ثم قومى باضافه الصلصة،

 

و اتركيها جانبا لتبرد،

 

ثم قومى بحشو السبرينغ رول .

 

(6)

مكونات الحشوه السادسة: كوسا و باذنجات مقطعين الى مكعبات صغيرة و مسلوقين،

 

بصل مفروم،

 

طماطم مقطعة الى قطع صغيرة،

 

فلفل اخضر حار،

 

كميه قليلة من معجون الطماطم،

 

القليل من الكمون،

 

القليل من الملح و الفلفل الاسود .

 

طريقة التحضير: قومى بتحمير البصلة،

 

ثم اضيفى الخضروات و البهارات و معجون الطماطم،

 

ثم اتركي المكونات حتى تنضج لمدة ربع ساعة .

 

(7)

مكونات الحشوه السابعة: باذنجان مقلى و مقطع بشكل طولي،

 

ملعقة صغيرة من الكاتشب،

 

ملعقة صغيرة من صلصه الصويا،

 

ملعقة صغيرة من دبس الرمان،

 

ملعقة كبيرة من مربي المشمش،

 

ملعقتان كبيرتان من عسل النحل،

 

ملعقتان كبيرتان من عصير الاناناس .

 

طريقة التحضير: قومى بخلط المكونات كلا،

 

ثم ضعيها في الفرن،

 

و بعدها قومى بحشو السبرينغ رول .

 

(8)

مكونات الحشوه الثامنة: بصل،

 

ملفوف،

 

الفليفلة،

 

دجاج مسلوق و مقطع قطع صغيرة و يخلو من العظام،

 

ثوم،

 

فلفل حار،

 

جزر مبشور،

 

فلفل اسود،

 

بهارات و قليل من الملح .

 

طريقة التحضير: قومى بقلى البصل حتى يتحول لونة الى اللون الاصفر،

 

ثم قومى باضافه الفلفل الحار و الثوم المدقوق،

 

ثم اضيفى باقى المكونات،

 

و غطيها جيدا حتى تنضج .

 

(9)

مكونات الحشوه التاسعة: بصل مفروم،

 

جزر مبشور،

 

كوسا مبشورة،

 

بطاطس مبشورة،

 

بهارات،

 

ملح،

 

بودره ما جى .

 

طريقة التحضير: قومى بتحمير البصلة،

 

ثم اضيفى باقى المكونات،

 

و حركيها جيدا حتى تذبل،

 

ثم قومى بحشو السبرينغ رول .

 

(10)

مكونات الحشوه التاسعة: بصل اخضر مفروم،

 

زيت الزيتون،

 

جزر مبشور،

 

بطاطس مقطعة الى مكعبات و مقليه في الزيت،

 

بازيلاء مسلوقة،

 

بقدونس مفروم،

 

كمون،

 

فلفل اسود،

 

ملح .

 

طريقة التحضير: قومى بتحمير البصل،

 

ثم اضيفى له باقى المكونات حتى تنضج،

 

و من ثم اضيفى البقدونس،

 

و ابداى بحشو السبرينغ رول .

 

سيدتى يمكنك حشو السبرينغ رول باى طريقة تجدينها تعحب عائلتك،

 

و لكن تاكدى من تجانس المكونات،

 

وان تكون ناضجه .

 

 

279 views

حشو السبرينغ رول