يوم الجمعة 7:22 مساءً 23 أغسطس 2019

حلوة كعك النقاش بالصور

كعك النقاش

توجد الكثير من الوصفات فيما يخص كعك النقاش و لكن الطريقة البسيطة اللى تعطينا النتيجة اللذيذة هي:

المكونات
1 كيلو فرينة
500 غرام زبدة او ما رغرين مذابة
200 غرام سكر بودره و ليس سكر عادي
1 كاس ما زهر مخلط مع شويه ماء
ملعقة صغيرة من الفانيليا
قبصه ملح

طريقة التحضير العجين

قومى بمزج دقيق .

 

.ملح .

 

.فانيلا..بالزبدة الذائبه و حكيها جيدا بين يديكى حتى يتشرب الدقيق الزبدة .

 

.

 

و خليها ترتاح لمدة ربع ساعة
ثم اضيفى خليط الماء و ماء الزهر اللى تكوني حطيتى فيهم كميه السكر..حتى الحصول على عجين متماسك و لين

عناصر الحشوة

التمر مزال النوي من ربع كيلو الى الرطل عينك ميزانك
1 ملعقة حساء من القرفة
1 ملعقة زبدة مدابه .

 

.اضيفيها لحشوه التمر..

طريقة التحضير الحشوة

قومى بتبسيط العجين .

 

.على شكل مستطيل..هييئى اسطوانات من حشوه التمر .

 

.وضعيها على جانب العجين .

 

.لفى العجين حول اسطوانه التمر .

 

.2 لفات .

 

.وقومى بتقطيع اسطوانات طولها 7 cm..الصقى الجانبين .

 

.للحصول على دائرة..زينى الشكل بملقط خاص بالحلويات .

 

.كما في الشكل اسفله
اضاءة
اداه التزين تسمه ” النقاش”

.

 

صور حلوة كعك النقاش بالصور
صور حلوة كعك النقاش بالصور

قومى بدهن صينية الفرن .

 

.وصفيفى الدمالج .

 

.ثم ضغيها في فرن ساخن على درجه 180° لمدة تتراوح ما لبن 20 الى 30 دقيقة..يجب ان يكون لون الحلا ذهبيا بعض الشيء
اخرجى الصينية حينها .

 

.اتركيها تبرد .

 

.وقدميها لاسرتك
مع القهوه او الشاي
بالصحة و العافيه و الهناء

 

  • حلوة النقاش

478 views

حلوة كعك النقاش بالصور