9:58 مساءً الخميس 17 يناير، 2019

حلوى العرايش بالصور

بالصور حلوى العرايش بالصور 20160908 3521

1 كيلو فرينة
– 500 غ زبده لينه غير ذائبه
– 3 ملاعق زيت
– 4 ملاعق حليب
– زغبه ملح
– 2 ملاعق سكر ناعم
– فانيلا
– ماء ماء زهر
الحشوه
– 3 كيلات لوز
– كيله سكر
– زغبه قرفة
– ماء زهر
الطليه
– كاس شاى ماء زهر
– كاس شاى زيت
– كاس شاى حليب
– فانيلا
– ملعقه قارص
– سكر ناعم
كيفيه التحضير
في ايناء اخلطى الفرينه مع الزبده و الزيت و الحليب و ملح و السكر و اجمعى بالماء و ماء زهر حتى تحصلى على عجينه لينه .


في ايناء ضعى اللوز مع السكر و القرفه و اجمعى بالماا الزهر
– ابسطى العجينه بواسطه الحلال بسمك 5 مم ،



ثم قطعى دوائر بواسطه مول .


– ضعى في كل دائره قيلا من الحشو على شكل T ثم اغلقى جيدا و اقلبيها و اعطيها شكل عرايش .


– اطهيها بالفرن مسخن على درجه 180 مده 25 دقيقه .


حضرى الطلاء يخلط كل المقادير و اضيفى السكر على حسب ميزانك .


– بعد ان العرايش برد قومى بطلائها .


– بواسطه عجينه الوز ملونه و ضعيه فوق العرايش بعد ينشف الطلاء و لكى يشد فوق العرايش ضعى القليل من بياض البيض و زينى بالجزيئات اللا معة

544 views

حلوى العرايش بالصور