12:11 صباحًا الأحد 18 نوفمبر، 2018

حلوى العرايش بالصور


صور حلوى العرايش بالصور

1 كيلو فرينه
– 500 غ زبدة لينه غير ذائبه
– 3 ملاعق زيت
– 4 ملاعق حليب
– زغبه ملح
– 2 ملاعق سكر ناعم
– فانيلا
– ماء ماء زهر
الحشوه


– 3 كيلات لوز
– كيله سكر
– زغبه قرفه
– ماء زهر
الطليه


– كاس شاي ماء زهر
– كاس شاي زيت
– كاس شاي حليب
– فانيلا
– ملعقة قارص
– سكر ناعم
كيفية التحضير


في ايناء اخلطي الفرينه مع الزبدة و الزيت و الحليب و ملح و السكر و اجمعي بالماء و ماء زهر حتى تحصلي على عجينه لينه .


في ايناء ضعي اللوز مع السكر و القرفه و اجمعي بالماا الزهر
– ابسطي العجينه بواسطه الحلال بسمك 5 مم ،



ثم قطعي دوائر بواسطه مول .


– ضعي في كل دائره قيلا من الحشو على شكل T ثم اغلقي جيدا واقلبيها و اعطيها شكل عرايش .


– اطهيها بالفرن مسخن على درجه 180 مدة 25 دقيقة .


حضري الطلاء يخلط كل المقادير و اضيفي السكر على حسب ميزانك .


– بعد ان العرايش برد قومي بطلائها .


– بواسطه عجينه الوز ملونه و ضعيه فوق العرايش بعد ينشف الطلاء و لكي يشد فوق العرايش ضعي القليل من بياض البيض و زيني بالجزيئات اللا معه

522 views

حلوى العرايش بالصور