يوم الثلاثاء 6:49 مساءً 12 نوفمبر 2019



حلويات بالكاكاو

 

صورة حلويات بالكاكاو

الاول

المقادير …

12كاكاو بودره
12 اصبع زبده
3 علب جبن فلاديفيا
علبه نستلة حجم كبير
3بيضات
2ملعقة ص فانيلا
تخلط هذي المقادير مع بعض و نستخدم القالب كب كيك

مقادير البسكوت هي

211ك بسكوت مطحون
6ملاعق كبيرة كاكاو بودره
6ملاعق سكر بودره
6 ملاعق زبده

الطريقة …

تخلط المقادير البسكوت و نضع ملعقة كبيرة في القالب
ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن و ندخلها الفرن
وثم الحين مقادبر الكاكاو الى فوق ناخذ 2ك كاكا
مبروش و نذوبة و نخلط معه كاس كريمة و لما تبرد نحطة عليه ..

 

صورة حلويات بالكاكاو
صور

 

الثاني:

المقادير …

3علب جبن فلاديفيا
34 كاس سكر
4بيضات
14كاس قشطه
2 ملعقة صغيرة فانيلا
نص اصبع زبده
2كاس كاكاو حبات هيرشي
تخلط الجبن مع السكر و نضيف لها البيض و الفانيلا و الزبدة و القشطة و تخلط جيدا

مقادير البسكوت
كاس و نص بسكوت مطحون
نص كاس سكربودره
ربع كاس كاكا بود ره
نص اصبع زبده

الطريقة …

تخلط مقادير البسكوت و نضعة في الصينية الى تنفتح و نضغط عليه
الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقة كبيرة و نذوبها و نقسم خليط
الجبن ناخذ كاس و نص و نضع عليه 2ملعقة الكاكاو
المذابة و نخلطهم و نضعها على جنب و نذوب باقي2كاس من
الكاكاو و نذوبهم و نضعة على الباقى من خليط الجبن و نخلطهم جيدا
ونضعة فوق البسكوت و برفق نضع خليط الجبن الى خليناة علي
جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط
واحد غامق و هو الى تحت و الفاتح الى فوقة و ندخلة الفرن و نخليه
لما يستو ى و نتركة يبرد في حراره الغرفة ثم نزينة بالكاكاو نذوب
2كاكاو جلاكسى مع ملعه زبدة و نعملة مثل الى في الصوره..

 

 

 

 


الثالث

المقادير …
كاس و ثلث ارباع حبات الكاكاو
6ملاعق كبيرة زبده
كاس و ربع سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
2بيض
كاس طحين 2ملعقة طحين
ثلث كاس كاكاو بودره
نص ملعقة صغيرة باكنج بودر
رشه ملح

الطريقة …
نخلط الزبدة و السكر ثم نضيف اليها البيض و نضيف الطحين و الكاكاو و الباكنج بودر و نحطها بالصينية الى تنفتح من الجنب و ندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه

مقادير خليط الجبن …

3علب جبن فلاديفيا
3بيضات
ثلاث ارباع سكر
ملعقة فانيلا

الطريقة …
نخلط هاذى المقاديرمع بعض و تكون الكيكة استوت و نطلعها من الفرن و نحط عليها حبات الكاكاو و نحط فوقها خليط الجبن و ندخلة الفرن مرة ثانية لمدة 45 دقيقة و نبردة و نزينة بالكاكاو ناخذ ملعقتين من يالكاكاو و نذوبة مع ملعقة من الزبدة و نزين فيها الشيز كيك..

 

 

 

 

 

 

 

الرابع:

المقادير …
كاس ماء
2اصبع زبده
ثلث كاس كاكاو بودره
2كاس سكر
1ملعقة صغيرة باكنج صودا
نص ملعقة صغيرة ملح
3بيضات
ثلاث ارباع كاس سوركريم
2كاس طحين
ثلاث ارباع كاس بنت بتر اي نوع بس انا احب قودي
مقادير الكريمه
2كاس كاكاو مبشور مع 2ملعقة زبدة نذوبة في حمام ما ئي
الطريقة …
ناخذ الماء مع الكاكا البودرة مع الزبدة و نغلية على النار لمدة دقيقة واحدة فقط ثم نخلية على جنب و الحين نخلط الطحين و بانج صوداوسكر و ملح و بيض و سور كريم و نضربهم بالخلاط حتى تمتزج ثم ناخذ خليط الكاكاو و نضيفة عليه و نصبة في الصينية و نخلية لمدة 25 دقيقة او 30 المهم لما تستو ى نطلعها من الفرن و نغطيها بالبنت بترونتركها حتى تبرد ثم نصب عليها الكاكاو الى ذوبناة في الحمام المائى فوق البينا بتر.
وبالهنا و الشفا
اتمني انها تعجبكم

 

 

 

 

 

 

  • حلويات بالكاكاو

363 views