7:50 صباحًا الخميس 18 أكتوبر، 2018

حلويات سريعة وجميلة


 

 

صور حلويات سريعة وجميلة

المقادير:

 

-18 غراما من صلصه الفراوله

 

– 18 غراما من صلصه المانغو

 

– 8 غرامات من توت ا

 

لعليق

 

– 8 غرامات من التوت الشوكي

 

– 5 غرامات من التوت الازرق

 

– غرام من اوراق النعناع

 

مقادير البانكوتا:

 

– 100 ملليلتر من الكريما طويله الاجل

 

– 20 غراما من السكر الابيض

 

– بشر حبتين من الليمون

 

– غرام من الجيلاتين

 

– غرام من بودره الفانيليا

 

طريقة التحضير:

 

– لاعداد البانكوتا:

في وعاء يوضع على النار،

يضاف كل من الكريما والسكر وبودره الفانيليا وبشر الليمون،

ثم يدع هذا المزيج حتى ما قبل درجه الغليان.

 

– توضع اوراق الجيلاتين في الماء البارد حتى تذوب،

وذلك لمدة 10 دقائق.

 

– يضاف مزيج الجيلاتين الى البانكوتا،

ويتم التحريك بسرعه،

ثم يصفى وينقل الى وعاء من الالومينيوم.

يتم ادخاله الى الثلاجه،

حتى يتخذ شكله النهائي.

 

– توضع البانكوتا في طبق التقديم،

وتضاف اليها صلصتا الفراوله والمانغو.

وتزين بحبات التوت والنعناع.

 

 

 

 

193 views

حلويات سريعة وجميلة