8:36 مساءً الجمعة 15 ديسمبر، 2017

حلويات سريعة وجميلة

 

 

صور حلويات سريعة وجميلة

المقادير:

 

-18 غراما مِن صلصه ألفراوله

 

– 18 غراما مِن صلصه ألمانغو

 

– 8 غرامات مِن توت أ

 

لعليق

 

– 8 غرامات مِن ألتوت ألشوكي

 

– 5 غرامات مِن ألتوت ألازرق

 

– غرام مِن أوراق ألنعناع

 

مقادير ألبانكوتا:

 

– 100 ملليلتر مِن ألكريما طويله ألاجل

 

– 20 غراما مِن ألسكر ألابيض

 

– بشر حبتين مِن ألليمون

 

– غرام مِن ألجيلاتين

 

– غرام مِن بودره ألفانيليا

 

طريقَة ألتحضير:

 

– لاعداد ألبانكوتا: فِى و عاءَ يوضع على ألنار،
يضاف كَُل مِن ألكريما و ألسكر و بودره ألفانيليا و بشر ألليمون،
ثم يدع هَذا ألمزيج حتّي ما قَبل درجه ألغليان.

 

– توضع أوراق ألجيلاتين فِى ألماءَ ألبارد حتّي تذوب،
وذلِك لمدة 10 دقائق.

 

– يضاف مزيج ألجيلاتين الي ألبانكوتا،
ويتِم ألتحريك بسرعه ،

ثم يصفى و ينقل الي و عاءَ مِن ألالومينيوم.
يتِم أدخاله الي ألثلاجه ،

حتى يتخذ شكله ألنهائي.

 

– توضع ألبانكوتا فِى طبق ألتقديم،
وتضاف أليها صلصتا ألفراوله و ألمانغو.
وتزين بحبات ألتوت و ألنعناع.

 

 

 

 

131 views

حلويات سريعة وجميلة