10:43 صباحًا الأربعاء 16 يناير، 2019

حلويات مغربية

بالصور حلويات مغربية 20160911 392

و رحمه الله و بركاته غادى نقدم ليكم حلوة بحلاوة

بشكل كيحمق بالصور هذ بحلاوه شكل جديد محشيا بالكاوكاو

يمكن ليك تحشيها باشما حبيتى اللوز او بيستاج

او اي حشوه مفضله عندك

مقادير عجين بحلاوه بشكل كيحمق بالصور

اربع زلايف دقيق يعنى حوالى كيلو تقريبا
كاس سكر كلاصي
كاس ما زهر
رابعه زبده ما ركرين
ماء دافى باش تعجني

طريقه تحضير بحلاوه بشكل كيحمق بالصور

نجمعوها نخليوها شويه قاصحه و ندلكوها مزيان و ديريها في بلاستيكة

وخليها ترتاح على ما توجدى الحشو

من بعد ناخد تلت العجين و نضيف ليه الكاكاو

وندلكها مزيان باش يدخل فيه مزياااان

مقادير الحشو

كيلو كاوكاو محمر و مقشر و مطحون انا مكنطحنوش حتى يتنيل كنخليه

يتقرمش شوية كاس و نص سكر كلاصي

نص كاس ما زهر

و العسل باش تجمعى الخليط و خليه شويه ناشف بحال الصورة

العجينه اللى نسرحوها لتحت تكون بيضه او لى بغا يدير فيها الكاكاو يديرها

ليكم الاختيار و نسرح فوقها الحشو بشكل متساوي

وندهن بابيض البيض مزياااااااان
نسرح العجينه بالمدلك و نخرجها من الجهه ديال سباكيتيى

وكنبدا نحط الخيوط انا كندير اربعه بيضين و اربعه كحلين كيجى شكلها زوين

بينى و بينكم كتشد اليد و لكن منين كطيب كتعجبني

النتيجه و كتمشى تماره كلها

هنا منى كملت تستاف الخيوط

ناخد العجينه البيضا و الكحله و نسرحها و نقطعها و ريدات صغار

بحيت تكون و حده اصغر من و حدة
نقطعها الى مربعات او معينات لكم الاختيار

وفى القنت ديال كل مربع ندير نقيطه ديال الما و نحط فوقها و رده صغيرة

و ندخلها للفران حتى طيب انا مكنخليهاش تتحمر من الفوق

و نكب عليها العسل و نخليها تشرب مزياااااان

ندير عقيقه في و سط الورده و نرش بالبريو و نديرها في الكويغطات

345 views

حلويات مغربية