4:01 صباحًا الإثنين 20 مايو، 2019

حلى الطبقات البارد 2019

 

المقادير:

2 بسكويت اولكر او اي نوع متوفر لديكم

2 ظرف دريم و يب

علبتين قشطة

نصف كاسه سكر

4 ملاعق كاكاو اوحسب الرغبة

نصف كاسه حليب بودرة

حليب سائل لتغميس البسكويت

طريقة العمل:

يحضر صوص الشكولاتة

يمزج الدريم و يب و القشطة و السكر و الكاكاو و الحليب

بالمضرب اليدوي بضربات متسارعه لمدة 6 دقائق

حتى يذوب السكر و يصبح المزيج كثيف

ولا انصح باستخدام المضرب الكهربائى في هذه الوصفة لانة يجعل المزيج خفيف جدا و لا يتكثف الا بالتبريد

لذلك المضرب اليدوي افضل

يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الخليط في قاع الصينية و يرص فوقها البسكويت بعد تغميسة في الحليب السائل

ثم يوضع مقدار من الخليط و يرص فوقها البسكويت و هكذا طبقه تلى الاخرى حتى انتهاء الكمية

تزين بالكريمه المخفوقه او المكسرات او فتات البسكويت

تترك حتى تبرد و تقدم

ويمكن استبدال الصينية بقوالب

===========

ايضا

يوجد طريقة اخرى و هي سهلة و تختلف ببعض المكونات فقط

نحضر كاسات خاصة للحلا ثم نبدا بالتحضير

طبقه 1:

نضع طبقه من بسكويت الدايجستف بعد ما غمسناة في الحليب السائل قليلا

صور حلى الطبقات البارد 2019

الطبقه الثانية

فى الخلاط

3علب قشطة .

 

2 كريمه كراميل

1ظرف دريم و يب

فنجان حليب

ونخلطها ثم نقسم الخليط قسمين ………

ناخذ قسم و نضع عليه ملعقة كبيرة شكولاته و نخلط حتى يصبح اللون بني

ثم نصب خليط الشكولاته فوق البسكويت كما بالشكل

الطبقه الثالثة

:

نضع بسكويت الدايجستف مره اخرى.

صور حلى الطبقات البارد 2019

الطبقه الرابعة

نضع القسم الاخر من الخليط و يدخل الحلا للثلاجه لمدة 2 او 3 ساعات ثم يزين بالهير شي و قليل من البسكويت المطحون

949 views

حلى الطبقات البارد 2019