حلى المانجو

طريقة العمل

1 اخلطي 2 مانجو في الخلاط الكهربائي مع ربع كوب من الماء حتى يصبح المزيج مثل البوريه.
2 صفي مزيج المانجو بواسطه مصفاه واتركيه جانبا.
3 ضعي ثلاثه ارباع كوب من الماء في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة ثم اضيفي السكر وحركي بواسطه ملعقة خشبيه حتى يذوب السكر.
4 ارفعي القدر عن النار واضيفي ما تبقى من كميه الماء ثم انثري الجيلاتين في القدر واتركيه جانبا.
5 اضيفي مزيج المانجو واخلطي بواسطه ملعقة خشبيه حتى تتجانس المكونات.
6 اسكبي المزيج في 8 كاسات للتقديم ثم غلفيها بورق بلاستيكي وادخليها الى الثلاجه لتبرد.
7 اخرجي الكاسات من الثلاجه وزيني وجه كل كاسه بمكعبات المانجو قبل تقديمها.