حلى المانجو

طريقه العمل

1 اخلطى 2 ما نجو في الخلاط الكهربائى مع ربع كوب من الماء حتى يصبح المزيج مثل البوريه.
2 صفى مزيج المانجو بواسطه مصفاه و اتركيه جانبا.
3 ضعى ثلاثه ارباع كوب من الماء في قدر متوسط الحجم على نار متوسطه ثم اضيفى السكر و حركى بواسطه ملعقه خشبيه حتى يذوب السكر.
4 ارفعى القدر عن النار و اضيفى ما تبقي من كميه الماء ثم انثرى الجيلاتين في القدر و اتركيه جانبا.
5 اضيفى مزيج المانجو و اخلطى بواسطه ملعقه خشبيه حتى تتجانس المكونات.
6 اسكبى المزيج في 8 كاسات للتقديم ثم غلفيها بورق بلاستيكى و ادخليها الى الثلاجه لتبرد.
7 اخرجى الكاسات من الثلاجه و زينى وجه كل كاسه بمكعبات المانجو قبل تقديمها.