حلى المانجو

طريقة العمل

1 اخلطى 2 ما نجو في الخلاط الكهربائى مع ربع كوب من الماء حتى يصبح المزيج مثل البوريه.
2 صفى مزيج المانجو بواسطه مصفاه و اتركية جانبا.
3 ضعى ثلاثه ارباع كوب من الماء في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة ثم اضيفى السكر و حركى بواسطه ملعقة خشبيه حتى يذوب السكر.
4 ارفعى القدر عن النار و اضيفى ما تبقي من كميه الماء ثم انثرى الجيلاتين في القدر و اتركية جانبا.
5 اضيفى مزيج المانجو و اخلطى بواسطه ملعقة خشبيه حتى تتجانس المكونات.
6 اسكبى المزيج في 8 كاسات للتقديم ثم غلفيها بورق بلاستيكى و ادخليها الى الثلاجه لتبرد.
7 اخرجى الكاسات من الثلاجه و زينى و جة كل كاسه بمكعبات المانجو قبل تقديمها.