1:26 مساءً الخميس 22 نوفمبر، 2018

خبز ككودو


مقادير الخبز المكسيكي:
بيضه واحده

نصف كاس زيت
كاس دقيق
ملعقة كبيرة خميره فوريه
ملعقة صغيرة بكناج بودر
ملعقة صغيرة ملح
سمسم
حبه سودا
===============

مقاديركودوالدجاج:
دجاج بدون عظم مقطع صغير
حبه بصل
زيت
بهارات مشكله
ملعقة صغيرة ملح
حبتين طماطم
فلفل حار حسب الرغبه

فلفل بارد
كرفس
كزبره وبقدونس خضرا
فص ثوم
ليمون اسود يطحن
ثلاث حبات زبدة صغير
جبن شدر علبه صغيره
———————

صور خبز ككودو

صور خبز ككودو

صور خبز ككودو

صور خبز ككودو

العجينه تعجن وتخمر من ساعتين الى ثلاث ساعات

دجاج مقطع

يطبخ البصل مع الزبدة وثوم

يوضع الدجاج على الحمسه

يوضع قليل من الجبن مع الطبخ

العجين بعد تقطيعه وتكويره

111 views

خبز ككودو