1:19 مساءً الجمعة 19 أبريل، 2019

خميرة العيش

  

النهاردة انا هقوللكم معلومات عن العجينه لما بتخمر و حلول المشكلات البتحصل

اولا
لو العجيني مخمرتش يبقي / الخميره قديمة او العجينه موجوده في مكان بارد
الحل
تغطيها علشان تدفي او تشتري خميره صابحة

ثانيا
لو العجينه خمرت بزياده عن اللزوم يبقي انتي مدفياها و حطاها في مكان دافي اوى
الحل:
تحطيها في مكان ابرد شويه مش بارد بس ابرد

(2)

بردو هقوللكم حاجات عن العيش لما تخبزية

اولا:
لو عايزه الطبقه الفوق تبقي مقرمشه
ادهني العيش مياة قبل ما يدخل الفرن

ثانيا:
لو عايزه الطبقه سميكة:
حطي مياة في قعر الصينيه

ثالثا
لو عايزه الطبقه ذهبية او بنيه
ادهنيها بيض قبل ما تدخل الفرن

رابعا
لو عايزه الطبقه الفوق طريه
ادهنيها زبدة سايحه اوي لما تطلع من الفرن

وملحوظه
____

اخبزي العيش في صواني مصنوعه من الالومنيوم علشان بيسخن كويس و بلاش في ازاز او خشب او مطليه علشان الصواني دة هتحتفظ بالحراره و هتخلي العيش من تحت تخين

  • ما هى خميرة اللمس
197 views

خميرة العيش