2:32 صباحًا الأحد 16 ديسمبر، 2018

رغيف الشاورما


حضرت خبز الرغيف البنانى و هده المقادير
4كاس فرينة
ملعقه كبيره خميرة
ملعقه كبيره سكر
ملعقه صفيره ملح
ملعقه كبيره زيت
ماء للعجن
ضعى الفرينه الملحو اخلطي
اضيفى الحميره و السكر 1/2كاس ما دافى و غطى الوعاء10د
اضيفى الماء بالشوية(كاس و نصف ماء)حتي تصبح العجينه لينه اضيفى الزيت و اعجنيها مليح و اتركيها10د اخرى
كوريها في صينيه مرشوشه بالفرينه و غطيها و اتركيها مدة15د
تم
قومى برش الدقيق على الطاوله و حليها و طيبيها فوق طاجين حديد
لا تنسى في كل مره تدهنى الطاجين بالزيت
و لما تطيب حطيها في منديل و في sachet
لتبقي طرية

[] حضرى الشاورما قصى اللحم السكالوب الى قطع بالطول و تفتفيه توم ملح توابل زعتر
و قطعى قطع شحمه طيبيها في مقلاة
انا شويتها في طاجين حديد
و او لوكان تجربوها

[] صور رغيف الشاورما[

قطعى البصل قطع و ادهنى الرغيف بالمايونيز و ضعى الشاورما و اضيفى البصل و لفيها و اقفليها بcuredent
كما في الصورة

[I] صور رغيف الشاورما

  • رغيف الشوارما
153 views

رغيف الشاورما