11:45 صباحًا الأربعاء 22 مايو، 2019

رومى بانيه

المقادير

– صدور بانية رومى

– بصله

-ملح

-فلفل اسود

-مسترده

-ليمونه

-لبن

-دقيق /بيض /بقسماط

  • الطريقه

– دقي الصدور الرومي دقا خفيفا .

 

– يتبل الصدور البانية الرومي بمية بصل و الملح و الفلفل و المستردة و اللبن و الليمونة و يترك ساعة في الثلاجة .

 

– بعد خروجة من الثلاجة امسحي منه الخلطة و ضعية في بيض ثم الدقيق ثم البقسماط .

 

– ضعي قليل من زيت او زبدة في اناء القلية و لا تكثري من الزيت او الزبد و قومي بتهدئه النار ثم ضعي البانية الرومي في الزيت حتى ينضج و يحمر .

 

-اخرجي البانية الرومي بعد التاكد انه نضج جيدا .

 

يقدم مع ارز بني و سلطة خضراء و بالهنا و الشفا .

 

ملحوظة “لا تنسى تهدئي النار على البانية الرومي حتى ينضج جيدا لانة ياخد وقت اكثر من بانية الدجاج ,لانة ان كانت النار عالية فانه سوف يجمر فقط و لن ينضج جيدا .

 

  • طريقة عمل بانيه الصدور الرومي
245 views

رومى بانيه