7:17 صباحًا الجمعة 18 يناير، 2019

زيت برجموت-زيت البرغموت

البرغموت هى فاكهه حمضيه تشبه الكمثري الى حد ما تنمو على الاشجار الصغيره المعروفه البرغموت و هو هجين بين ليمون الكمثري Pear Lemonوالكريفون،

معظم انتاجها يقتصر على المنطقه الساحليه الايونيه في مقاطعه ريدجو كالابريا مقاطعه جنوب ايطاليا في اقليم كالابريا الى حد انه اصبح رمزا للمنطقه باكملها و للمدينة.

لا يثمر المحصول في اي جزء اخر من العالم بنفس وجوده الثمار ؛



و هو يزرع في ساحل العاج،

الارجنتين و البرازيل و لكن نوعيه المحصول في جوهرها لا تقارن مع جوهر البرغموت المنتجه من مقاطعه ريدجو كالابريا لعوامل تتعلق بالتربة.

و هو من الحمضيات و من قشر هذه الثمره و يستخرج منه زيت البرغموت الزكى و يستخدم ايضا في صناعه العطور و لعلاج الاكتئاب و يستخدم لانتاج الزيوت الاساسيه التى تستخدم في انتاج شاى ايرل جراي،

و العطور،

و في صنع الحلويات،

و مقاوم للاكتئاب،

و هو مساعد للهضم ايضا و هو مكون من Eau de Cologne الاصلى المطور في المانيا في القرن السابع عشر.

و ينتج مصنع تجارى في ايطاليا ضمن الصناعات الغذائيه مربى الفاكهه باستخدامه كعنصر الرئيسي.

و هو ايضا شعبى في اليونان كماده حافظه حيث يصنع مع قشور البرغموت المغلى في محلول سكري.

للبرغموت تاثير منعش و مفيد في معالجه الاجهاد و القلق،

يتناغم بشكل جيد مع الخزامي و البابونج و النارولى و ابره الراعى و الورد و خشب الصندل،

لكن لا يجب استخدامه قبل او بعد التعرض لاشعه الشمس.

بالصور زيت برجموت زيت البرغموت 20160907 994

  • اسماء زيت البرغموت
230 views

زيت برجموت-زيت البرغموت