5:36 مساءً الجمعة 16 نوفمبر، 2018

زيت برجموت-زيت البرغموت


البرغموت هي فاكهه حمضيه تشبه الكمثرى الى حد ما تنمو على الاشجار الصغيرة المعروفة البرغموت وهو هجين بين ليمون الكمثرى Pear Lemonوالكريفون،

معظم انتاجها يقتصر على المنطقة الساحليه الايونيه في مقاطعه ريدجو كالابريا مقاطعه جنوب ايطاليا في اقليم كالابريا الى حد انه اصبح رمزا للمنطقة باكملها وللمدينه.

لا يثمر المحصول في اي جزء اخر من العالم بنفس وجوده الثمار ؛



وهو يزرع في ساحل العاج،

الارجنتين والبرازيل ولكن نوعيه المحصول في جوهرها لا تقارن مع جوهر البرغموت المنتجه من مقاطعه ريدجو كالابريا لعوامل تتعلق بالتربه.

و هو من الحمضيات ومن قشر هذه الثمره ويستخرج منه زيت البرغموت الزكي ويستخدم ايضا في صناعه العطور ولعلاج الاكتئاب ويستخدم لانتاج الزيوت الاساسية التي تستخدم في انتاج شاي ايرل جراي،

والعطور،

وفي صنع الحلويات،

ومقاوم للاكتئاب،

وهو مساعد للهضم ايضا وهو مكون من Eau de Cologne الاصلي المطور في المانيا في القرن السابع عشر.

و ينتج مصنع تجاري في ايطاليا ضمن الصناعات الغذائية مربي الفاكهه باستخدامه كعنصر الرئيسي.

وهو ايضا شعبي في اليونان كمادة حافظه،

حيث يصنع مع قشور البرغموت المغلي في محلول سكري.

للبرغموت تاثير منعش ومفيد في معالجه الاجهاد والقلق،

يتناغم بشكل جيد مع الخزامى والبابونج والنارولي وابره الراعي والورد وخشب الصندل،

لكن لا يجب استخدامه قبل او بعد التعرض لاشعه الشمس.

صور زيت برجموت زيت البرغموت

  • اسماء زيت البرغموت
207 views

زيت برجموت-زيت البرغموت