8:15 صباحًا الجمعة 16 نوفمبر، 2018

سحلب لزج


صور سحلب لزج

المقادير:
4 كوب حليب سائل

1 ملعقة صغيرة سحلب

4 ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة كبيرة ماء الورد

1 ملعقة صغيرة قرفه ناعمه

طريقة التحضير:
يوضع 3 كوب من الحليب في قدر على نار متوسطه،

ثم يضاف السكر ويحرك جيدا حتى يذوب السكر مع الحليب.

بعدها يذوب السحلب مع كوب الحليب في وعاء،

ثم يضاف تدريجيا فوق قدر الحليب و يحرك باستمرار حتى يبدا الحليب بالغليان.

عندما تشتد قوام المزيج ويصبح لزج،

تخفف النار تحت القدر.

يضاف ماء الورد ثم يرفع السحلب مباشره عن النار.

يسكب السحلب في كاسات و يزين بالقرفه،يقدم ساخنا.

يقدم السحلب مع كعك و يؤكل بالملعقه،

يمكن اضافه مسكه عند الرغبه

 

  • عمل الحليب لزج
185 views

سحلب لزج