1:25 صباحًا السبت 20 أبريل، 2019

سحلب لزج

بالصور سحلب لزج 20160911 2008

المقادير:
4 كوب حليب سائل

1 ملعقة صغيرة سحلب

4 ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة كبيرة ماء الورد

1 ملعقة صغيرة قرفه ناعمة

طريقة التحضير:
يوضع 3 كوب من الحليب في قدر على نار متوسطة،

 

ثم يضاف السكر و يحرك جيدا حتى يذوب السكر مع الحليب.

بعدها يذوب السحلب مع كوب الحليب في و عاء،

 

ثم يضاف تدريجيا فوق قدر الحليب و يحرك باستمرار حتى يبدا الحليب بالغليان.

عندما تشتد قوام المزيج و يصبح لزج،

 

تخفف النار تحت القدر.

 

يضاف ماء الورد ثم يرفع السحلب مباشره عن النار.

يسكب السحلب في كاسات و يزين بالقرفة،يقدم ساخنا.

يقدم السحلب مع كعك و يؤكل بالملعقة،

 

يمكن اضافه مسكه عند الرغبة

 

  • عمل الحليب لزج
262 views

سحلب لزج