10:26 صباحًا الإثنين 21 يناير، 2019








سحلب لزج

بالصور سحلب لزج 20160911 2008

المقادير:
4 كوب حليب سائل

1 ملعقه صغيره سحلب

4 ملعقه صغيره سكر

1 ملعقه كبيره ماء الورد

1 ملعقه صغيره قرفه ناعمة

طريقه التحضير:
يوضع 3 كوب من الحليب في قدر على نار متوسطه ثم يضاف السكر و يحرك جيدا حتى يذوب السكر مع الحليب.

بعدها يذوب السحلب مع كوب الحليب في و عاء،

ثم يضاف تدريجيا فوق قدر الحليب و يحرك باستمرار حتى يبدا الحليب بالغليان.

عندما تشتد قوام المزيج و يصبح لزج،

تخفف النار تحت القدر.

يضاف ماء الورد ثم يرفع السحلب مباشره عن النار.

يسكب السحلب في كاسات و يزين بالقرفهيقدم ساخنا.

يقدم السحلب مع كعك و يؤكل بالملعقه يمكن اضافه مسكه عند الرغبة

 

  • عمل الحليب لزج
213 views

سحلب لزج