سلطات مع المشاوي

آخر تحديث ف16 سبتمبر 2021 الجمعة 10:10 صباحا بواسطه صلاح جابر

سلطة الثوم بالمايونيز

حبتين صغيرة بطاطس مسلوقة و مهروسه

حوالى 10 فصوص ثوم

4 ملاعقكبيرة ما يونيز

فنجان قهوة صغير زيت زيتون

الطريقه

حطى الثوم فمطحنه البصل اكيد عارفينها اطحنية ناعم كتير

زيدى عليه زيت الزيتون و البطاطا و رشه ملح صغيره

ثم اطحنية كله و شيلية فصحن عميق و ضيفى له المايونيز

سلطة الطماطم و الكتشاب الحاره

المقادير

اربع حبات طماطم متوسطه

2 فلفل تخضر حار

1بصلة كبيره

3 سن ثوم

زنجبيل اخضر مبروش معلقة صغيره

معلقتين كتشاب

الطريقه

اطحنى البصل و الثوم و سط

اقليهم بشويه زيت زيتون ثم ضيفى الزنجبيل الاخضر المبشور

ضيفى الفلفل الخضر بعد تقطيعة بالسكين و قلبيهم كلهم فزيت الزيتون

حطى رشه بهار حلو و فلفل اسود و كارى رشة صغيره

قطعى الطماطم صغار بالسكين لو حابين تقشروها مفيش ما نع

ضيفوها عالبصل و الثوم و الزنجبيل و الفلفل

قلبوها شوية لما خلاص تستوى ضيفى الكتشاب و قلبية و طفى النار

حاجة خطيرة بس حراقة و الي بيحب يزيد الفلفل الاخضر ممكن

سلطة الطحينة بالبصل و الشبت

المقادير

2 فنجان قهوة طحينه

عصير ليمونه

راس بصل

فنجان قهوة شبت اخضر مفروم ناعم

حطى عصير الليمون عالطحينة و حركى بالشوكة و حطى رشه ملح و شويه ماء بارد يعني ربما فنجان صغير

قطعى البصل طولى رفيع كتير و حطية عالطحينة بالتاكيد بتكون طرية و رخوة شوى

ضيفى الشبت و معلقتين زيت زيتون و حركيهم سوا

سلطة الزبادي

2 معلقه ما يونيز

علبتين زبادي

رشه ملح

معلقتين زيت زيتون

قطعة زبدة يعني معلقتين سايحه

3 حبات مخلل خيار كبيس

نعناع ناشف

الطريقه

حطى الزبدة مع الزبادي و المايونيز و الملح و الزيت حركيهم سوا

قطعل الخيار المخلل شرائح طويلة و رفيعة كتيييييير

ضيفيهم عليهم مع النعناع الناشف

الف صحة و هناء

بالتاكيد هاى كلها يمكن تعملوها مع جميع نوعيات اللحوم

  • سلطة مع المشاوي
  • مقبلات مع المشاوي


سلطات مع المشاوي