6:55 مساءً الخميس 23 مايو، 2019

سلطة الملفوف السورية

صور سلطة الملفوف السورية

المقادير:
200 غرام من الملفوف الابيض
200 غرام من الملفوف الاحمر
150 غراما من البصل
200 غرام من الخيار
300 غرام من البندوره الطازجة
20 غراما من الثوم
ملعقة طعام من خل التفاح
ثلاثه ارباع ملعقة طعام من عصير الليمون
ملعقة طعام من زيت الزيتون
ملح حسب الرغبة
10 عروق من النعناع الطازج

طريقة التحضير:
1 يقطع الملفوف الى شرائح رفيعة.

 

و يقطع كل من البندوره و الخيار و البصل الى مكعبات ذات حجم متوسط.

 

و يفرم الثوم فرما ناعما.
2 تخلط هذه المقادير مع عصير الليمون و خل التفاح و زيت الزيتون،

 

ثم،

 

يضاف الملح.
3 توزع على الاطباق،

 

التي تزين بعروق النعناع.
هذه المقادير تكفى 10 اشخاص

285 views

سلطة الملفوف السورية