يوم الأحد 5:11 مساءً 15 سبتمبر 2019



سلطة لوبيا خضراء

سلطة لوبيا خضراء

 

سلطة خضروات مشكلة على الطريقة الزمردية
اهلا باحبتى و اخوتى الكرام..
معكم من جديد في مطبخ الامل
هذه المره ساقدم لكم سلطة مشكلة من الخضروات الغنيه على طريقتى و التي اتمنى ان تعجبكم..

المقادير:
خس
جزر
بطاطس
باربا
خيار
طمامطم
فلفل اخضر
فاصوليا خضراء لوبيا خضراء
ذره معلبة
تونة
بيض مسلوق
ما يونيز

الطريقة:

نقططع البطاطس و الجزر الى قطع طولييه و اللوبيا الخضراء و نطهوها مع قليل من الملح،

 


ومن الافضل ان تطهى على البخار حتى لا تفقد قيمتها الغدائية.
نسلق الباربا و عند نضجها تماما ننزع عنها القشر و نقطعها كما قطعنا البطاطس و الجزر
نشوى الفلفل و ننزع عنه القشر و اللب و نقطة طوليا كذالك.
نقشر الطماطم و الخيار و ننزع منهما اللب و نقطهم الى انصاف دوائر.
نسلق البيض و نقطعة على اربعة.

654 views

سلطة لوبيا خضراء