10:54 صباحًا الأربعاء 21 نوفمبر، 2018

سمبوسة باللحم المفروم في الفرن


صور سمبوسة باللحم المفروم في الفرن

سمبوسه لذيذة في الفرن لايوجد بها زيت وهشه وطريه

مقادير سمبوسه باللحم في الفرن

١ باكيت رقاقات عجين،

السمبوسك
١ كيلوغرام لحم مفروم،

ناعم
١ باقه كزبره،

مفرومه ناعم
١ باقه بقدونس،

مفرومه ناعم
١ باقه شبت،

مفرومه ناعم
١ بصل،

مفروم
٢ جزر،

مبشور
١٢ كوب زيت
١ ملعقة صغيره كمون
١ ملعقة صغيره فلفل اسود
١ ملعقة صغيره ملح

طريقة تحضير سمبوسه باللحم في الفرن

١.

لتحضير الحشوه،

في قدر على النار يوضع الزيت ثم يضاف اليه البصل ويقلب لمدة 5 دقائق،

ثم يوضع اللحم ويقلب جيدا.

٢.

تضاف الكزبره،

البقدونس والشبت المفروم ويقلبوا جيدا ثم يتبلوا بالفلفل الاسود،

الملح والكمون ويتركوا على النار لمدة 45 دقيقة او الى تنضج اللحمه والخضار،

ثم يضاف الجزر المبشور ويحركوا وتترك الحشوه جانبا لحين استعمالها.

٣.

لتحضير السمبوسه،

تحشى رقاقات السمبوسه بالحشوه ثم تدهن بالزيت وتدخل الى الفرن لتنضج ويحمر وجهها ثم تقلب على الوجه الثاني لتنضج وتحمر،

وبالهناء والعافيه.

192 views

سمبوسة باللحم المفروم في الفرن