10:56 صباحًا الجمعة 22 فبراير، 2019








شوربة البطاطس و البندورة

شوربه البطاطس و البندورة

بالصور شوربة البطاطس و البندورة 20160927 601

 

 

 

 

المكونات

بصل صغير الحجم – 1
طماطم مقشره و مفرومه فرما ناعما – 3
ثوم مهروس – 3 فصوص
بطاطس مقشره و مقطعه الى مكعبات – 1
زبده – مكعبان
زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان
كريمه – ربع كوب
مرق دجاج – كوب
ملح – بحسب الرغبة
فلفل – بحسب الرغبة
اوريغانو – رشة
نصائح

طريقه العمل

1 في قدر،
حمى زيت الزيتون و ذوبى الزبده ثم قلى البصل حتى يذبل.
2 اضيفى الثوم و قلبى حتى تحمر.
3 ضعى مكعبات البطاطس و اخلطى حتى تذبل تماما.
4 اضيفى الطماطم و اخلطي.
5 اسكبى مرق الدجاج و اخلطي.
6 غطى القدر و اتركيه حتى ينضج المحتوى تماما.
7 اضيفى الكريمة.
8 اسكبى الخليط في الخلاط الكهربائى و اهرسيه.
9 اعيدى الحساء المهروس الى القدر.
10 نكهى بالاوريغانو و الملح و الفلفل.
11 قدمى الحساء الى جانب خبز الباجيت او التوست المحمص.

351 views

شوربة البطاطس و البندورة