3:16 صباحًا السبت 21 أبريل، 2018

شوربة البطاطس و البندورة

شوربه ألبطاطس و ألبندوره

صور شوربة البطاطس و البندورة

 

 

 

 

المكونات

بصل صغير ألحجم – 1
طماطم مقشره و مفرومه فرما ناعما – 3
ثوم مهروس – 3 فصوص
بطاطس مقشره و مقطعة الي مكعبات – 1
زبدة – مكعبان
زيت زيتون – ملعقتان كَبيرتان
كَريمه – ربع كَوب
مرق دجاج – كَوب
ملح – بحسب ألرغبه
فلفل – بحسب ألرغبه
أوريغانو – رشه
نصائح

طريقَة ألعمل

1 فِى قدر،

حمى زيت ألزيتون و ذوبى ألزبدة ثُم قلى ألبصل حتّي يذبل.
2 أضيفي ألثوم و قلبى حتّي تحمر.
3 ضعى مكعبات ألبطاطس و أخلطى حتّي تذبل تماما.
4 أضيفي ألطماطم و أخلطي.
5 أسكبى مرق ألدجاج و أخلطي.
6 غطى ألقدر و أتركيه حتّي ينضج ألمحتَوى تماما.
7 أضيفي ألكريمه.
8 أسكبى ألخليط فِى ألخلاط ألكهربائى و أهرسيه.
9 أعيدى ألحساءَ ألمهروس الي ألقدر.
10 نكهى بالاوريغانو و ألملح و ألفلفل.
11 قدمى ألحساءَ الي جانب خبز ألباجيت او ألتوست ألمحمص.

226 views

شوربة البطاطس و البندورة