5:53 صباحًا الثلاثاء 23 أكتوبر، 2018

شوربة البطاطس و البندورة


شوربه البطاطس و البندوره

صور شوربة البطاطس و البندورة

 

 

 

 

المكونات

بصل صغير الحجم – 1
طماطم مقشره ومفرومه فرما ناعما – 3
ثوم مهروس – 3 فصوص
بطاطس مقشره ومقطعة الى مكعبات – 1
زبدة – مكعبان
زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان
كريمه – ربع كوب
مرق دجاج – كوب
ملح – بحسب الرغبه
فلفل – بحسب الرغبه
اوريغانو – رشه
نصائح

طريقة العمل

1 في قدر،


حمي زيت الزيتون وذوبي الزبدة ثم قلي البصل حتى يذبل.
2 اضيفي الثوم وقلبي حتى تحمر.
3 ضعي مكعبات البطاطس واخلطي حتى تذبل تماما.
4 اضيفي الطماطم واخلطي.
5 اسكبي مرق الدجاج واخلطي.
6 غطي القدر واتركيه حتى ينضج المحتوي تماما.
7 اضيفي الكريمه.
8 اسكبي الخليط في الخلاط الكهربائي واهرسيه.
9 اعيدي الحساء المهروس الى القدر.
10 نكهي بالاوريغانو والملح والفلفل.
11 قدمي الحساء الى جانب خبز الباجيت او التوست المحمص.

294 views

شوربة البطاطس و البندورة