2:28 صباحًا الثلاثاء 25 يونيو، 2019

شوربة البطاطس و البندورة

شوربه البطاطس و البندورة

صور شوربة البطاطس و البندورة

 

 

 

 

المكونات

بصل صغير الحجم – 1
طماطم مقشره و مفرومه فرما ناعما – 3
ثوم مهروس – 3 فصوص
بطاطس مقشره و مقطعة الى مكعبات – 1
زبدة – مكعبان
زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان
كريمه – ربع كوب
مرق دجاج – كوب
ملح – بحسب الرغبة
فلفل – بحسب الرغبة
اوريغانو – رشة
نصائح

طريقة العمل

1 في قدر،

 


حمى زيت الزيتون و ذوبى الزبدة ثم قلى البصل حتى يذبل.
2 اضيفى الثوم و قلبي حتى تحمر.
3 ضعى مكعبات البطاطس و اخلطى حتى تذبل تماما.
4 اضيفى الطماطم و اخلطي.
5 اسكبى مرق الدجاج و اخلطي.
6 غطى القدر و اتركية حتى ينضج المحتوى تماما.
7 اضيفى الكريمة.
8 اسكبى الخليط في الخلاط الكهربائى و اهرسيه.
9 اعيدى الحساء المهروس الى القدر.
10 نكهى بالاوريغانو و الملح و الفلفل.
11 قدمي الحساء الى جانب خبز الباجيت او التوست المحمص.

415 views

شوربة البطاطس و البندورة