1:54 صباحًا الخميس 23 مايو، 2019

شوربة الخضار بالشوفان

المكونات

500 جرام خضار مشكلة
1 حبه بصل مقطعة
قطعة زبدة
ملعقة كبيرة دقيق
مكعب مرقه دجاج
ملح و فلفل
بقدونس
4 ملاعق كبيرة شوفان

طريقة التحضير

ضعى الخضار في و عاء كبير مع 3 لتر ماء و اطبخية على نار قوية لمدة 10 دقائق ثم ضعية جانبا

اقلى البصل و الزبدة على نار قوية لمدة 2 3 دقائق

اضيفى الدقيق الى البصل و الزبدة و اخلطى جيدا

اضيفى تدرجيا محلول مرقة الدجاج و قلبي جيدا

اطبخى لمدة 3 دقائق على نار قوية مع التقليب اثناء الطبخ

اضيفى الشوفان و الخضار و ما تبقى من مرقه الدجاج

اكملى الطبخ على نار قوية لمدة 15 دقيقة

اضيفى الملح و الفلفل الاسود ،

 

 

و ر شي على الشوربه البقدونس المقطع

311 views

شوربة الخضار بالشوفان