يوم الأربعاء 4:39 صباحًا 29 يناير 2020

شوربة الخضار بالشوفان

المكونات

500 جرام خضار مشكلة
1 حبه بصل مقطعة
قطعة زبدة
ملعقه كبار دقيق
مكعب مرقه دجاج
ملح و فلفل
بقدونس
4 معالق كبار شوفان

كيفية التحضير

ضعى الخضار في و عاء كبير مع 3 لتر ماء و اطبخية على نار قويه مدة 10 دقيقة ثم ضعية جانبا

اقلى البصل و الزبدة على نار قويه مدة 2 3 دقائق

اضيفى الدقيق الى البصل و الزبدة و اخلطى جيدا

اضيفى تدرجيا محلول مرقة الدجاج و قلبي جيدا

اطبخى مدة 3 دقيقة على نار قويه مع التقليب خلال الطهي

اضيفى الشوفان و الخضار و ما تبقى من مرقه الدجاج

اكملى الطهي على نار قويه مدة 15 دقيقة

اضيفى الملح و الفلفل الاسود ، و ر شي على الشوربه البقدونس المقطع