12:59 صباحًا السبت 17 نوفمبر، 2018

صينية الكنافة بالقشطة


صور صينية الكنافة بالقشطة

 
المقادير:

كيلو كنافه

علبتين قشطه

227 جرام زبده

2فنجان سكر

2 فنجان ماء

م**رات مطحونه اختيارى)

الطريقة

قطعى الكنافه قطع صغيره

ضعى الزبدة على نار هادئه و اتركيها حتى تسيح

ضعى الزبدة على الكنافه و قلبى جيداااا

ضعى نصف مقدار الكنافه في صنيه و اضعطى عليها جيداااا

ضعيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

فى هذه الاثناء حضرى القشده و ضعيها في اناء

اضيفى اليها ملعقتين من الماء البارد

ملعقة من المكسرات المفرومه جيداا

تخلط جيداااااا

نخرج الكنافه من الفرن

نضع عليها القشده المجهزه

تاكدى من تغطيتها كاملاا بعيدا عن الحواف

ابدىء بوضع الطبقه الثانية من الكنافه

تاكدى ان الوجهه كاملاا مغطى جيداا بالكنافه

اعيديها مره اخرى الى الفرن حتى يصبح لونها ذهبى

لعمل القطر او الشربات ضعى 2 كوب من السكر

عليهم 2 كوب من الماء

ارفعيهم على النار

استمرى في التقليب حتى يذوبواا و يبدا يتماسك قليلاا

طبعا يمكن استخدام الليمون لمن تفضل

اتركيه يبرد

اخرجى الكنافه من الفرن عند تلونها باللون الذهبى

اضيفى اليها الشربات او الشيره او القطراو العسل

تزين بالفستق المفروم و تقدم

162 views

صينية الكنافة بالقشطة