2:05 مساءً الأربعاء 20 مارس، 2019

صينية الكنافة بالقشطة

بالصور صينية الكنافة بالقشطة 20160908 2882

 
المقادير:

كيلو كنافه

علبتين قشطه

227 جرام زبده

2فنجان سكر

2 فنجان ماء

م**رات مطحونه اختيارى)

الطريقه

قطعي الكنافه قطع صغيره

ضعي الزبده على نار هادئه و اتركيها حتى تسيح

ضعي الزبده على الكنافه و قلبي جيداااا

ضعي نصف مقدار الكنافه في صنيه و اضعطي عليها جيداااا

ضعيها في الفرن حتى تصبح ذهبيه اللون

في هذه الاثناء حضري القشده و ضعيها في اناء

اضيفي اليها ملعقتين من الماء البارد

ملعقه من المكسرات المفرومه جيداا

تخلط جيداااااا

نخرج الكنافه من الفرن

نضع عليها القشده المجهزه

تاكدي من تغطيتها كاملاا بعيدا عن الحواف

ابدىء بوضع الطبقه الثانيه من الكنافه

تاكدي ان الوجهه كاملاا مغطي جيداا بالكنافه

اعيديها مره اخري الى الفرن حتى يصبح لونها ذهبى

لعمل القطر او الشربات ضعي 2 كوب من السكر

عليهم 2 كوب من الماء

ارفعيهم على النار

استمري في التقليب حتى يذوبواا و يبدا يتماسك قليلاا

طبعا يمكن استخدام الليمون لمن تفضل

اتركيه يبرد

اخرجي الكنافه من الفرن عند تلونها باللون الذهبى

اضيفي اليها الشربات او الشيره او القطراو العسل

تزين بالفستق المفروم و تقدم

222 views
صينية الكنافة بالقشطة