10:15 صباحًا الجمعة 16 نوفمبر، 2018

طبخ اللحم بالكيس


صور طبخ اللحم بالكيسطبخ اللحم بالكيس

المقادير:بطاطس وجزر وبصل وطماطم اللحمه ونقطعها مكعبات متوسطة مش كبيرة فلفل اسود وبهارات لحمه وبس كده الملح هنحطه لما تخرج من الفرن معالق كبار من الصوص الى عملناه زيت الصوص:

نص برطمان صلصله وعليهم فنجان صغير سكر وفنجان صغير خل معلقتين كبار من هريسه الشطه معلقه صغيرة توم بودر ورشه فلفل اسود ورشه ملح التحضير:هتجيبي الخضار الى تحبيه انا عملت
بطاطس وجزر وبصل وطماطم انتي ممكن تزودي الى يعجبك
وقطعتهم شرياح مش رفيعه ولا تخينه قووى
هنجيب اللحمه ونقطعها مكعبات متوسطة مش كبيره
زي كده
وبعد كده هنحطهم كلهم في الكيس الحرارى
ونحضر الصوص الى هيتحط عليهم
عبارة عن 3 معالق كبار من الصوص الى عملناه فوق وعليهم زيت وبشرت ليه ادت طعم رووعه
وفلفل اسود وبهارات لحمه وبس كده
الملح هنحطه لما تخرج من الفرن
عشان ضمان سوي اللحمه بشكل كويس
وده شكل الصوص مع باقي المكونات
وبس حطيت الصوص ده علي المكونات في الكيس الحراري ورجيت الكيس براحه جدا وقفلته بالشكل ده
وتخرميه بدبوس ابره 3 خروم صغيرهالطبخ:

ساعة في الفرن وتكون الفرن سخنه من قبل ما تحطيه
وده لما طلع من الفرن وفكيت الكيس
وحطيتها شويه تحت الشوايه بتاعت الفرن يعني 5دقايق مش اكتر
وطبعا الفحمه الى خلتها كانها مشويه علي الفحم مهمه قووى
وقدمتها مع رز بسمتى
الصوص
نحط كل المكونات في برطمان

218 views

طبخ اللحم بالكيس