5:49 مساءً الخميس 17 يناير، 2019

طبخ اللحم بالكيس

بالصور طبخ اللحم بالكيس 20160927 1017طبخ اللحم بالكيس

المقادير:بطاطس و جزر و بصل و طماطم اللحمه و نقطعها مكعبات متوسطه مش كبيره فلفل اسود و بهارات لحمه و بس كده الملح هنحطه لما تخرج من الفرن معالق كبار من الصوص الى عملناه زيت الصوص: نص برطمان صلصله و عليهم فنجان صغير سكر و فنجان صغير خل معلقتين كبار من هريسه الشطه معلقه صغيره توم بودر و رشه فلفل اسود و رشه ملح التحضير:هتجيبى الخضار الى تحبيه انا عملت
بطاطس و جزر و بصل و طماطم انتى ممكن تزودى الى يعجبك
و قطعتهم شرياح مش رفيعه و لا تخينه قووى
هنجيب اللحمه و نقطعها مكعبات متوسطه مش كبيره
زى كده
و بعد كده هنحطهم كلهم في الكيس الحرارى
و نحضر الصوص الى هيتحط عليهم
عباره عن 3 معالق كبار من الصوص الى عملناه فوق و عليهم زيت و بشرت ليه ادت طعم رووعه
و فلفل اسود و بهارات لحمه و بس كده
الملح هنحطه لما تخرج من الفرن
عشان ضمان سوى اللحمه بشكل كويس
و ده شكل الصوص مع باقى المكونات
و بس حطيت الصوص ده على المكونات في الكيس الحرارى و رجيت الكيس براحه جدا و قفلته بالشكل ده
و تخرميه بدبوس ابره 3 خروم صغيرهالطبخ: ساعه في الفرن و تكون الفرن سخنه من قبل ما تحطيه
و ده لما طلع من الفرن و فكيت الكيس
و حطيتها شويه تحت الشوايه بتاعت الفرن يعنى 5دقايق مش اكتر
و طبعا الفحمه الى خلتها كأنها مشويه على الفحم مهمه قووى
و قدمتها مع رز بسمتى
الصوص
نحط كل المكونات في برطمان

236 views

طبخ اللحم بالكيس