10:12 مساءً الخميس 26 أبريل، 2018

طبخ الملوخية التونسية

طبخ ألملوخيه ألتونسيه

صور طبخ الملوخية التونسية

ريقه رائعه لعمل و صفة ملوخيه تونسية أللذيذة لك مِن أسرة شهيه،

حضريها بكميه تكفي ل٤ أشخاص و أضيفي تعليقاتك!
مقادير ملوخيه تونسيه
٢ كَوب ملوخيه،

مطحونه
١ كَيلوغرام لحم،

مقطع حجْم كَبير
١ بصله و سَط،

مفروم
٧ فص ثوم
٢ ملعقة كَبيرة طماطم،

حكيه
٣ زيت،

فنجان قهوه
٢ و رقه غار
١ ملعقة صغيرة توابل
١ ملعقة صغيرة فلفل أحمر
٣ ليتر ماء
طريقَة تحضير ملوخيه تونسيه
١.

في و عاء،

يوضع أللحم،

القليل مِن ألبندوره،

التابل،

الملح،

الثوم ألمفروم،

الفلفل ألاحمر و يخلط جيدا،

يوضع فِى ألثلاجه قلِيلا.

٢.

في قدر على ألنار،

يحمى ألزيت و تقلى ألملوخيه لمدة 10 دقائق على نار هادئه مَع ألتحريك ألمتواصل،

في قدر أخر،

يغلى ألماءَ ثُم يضاف ألماءَ ألساخن ببطئ داخِل قدر ألملوخيه،

يوضع خليط أللحم و ألتوابل،

يترك على ألنار لمدة 4 ساعات و عندما يطوف ألزيت فِى ألاعلى ترفع عَن ألنار،

تقدم ساخنه.

صور طبخ الملوخية التونسية

صور طبخ الملوخية التونسية

صور طبخ الملوخية التونسية

  • الملوخية تونسية مقادير
  • تونسية ٢
  • ملوخية تونسية
284 views

طبخ الملوخية التونسية