10:59 صباحًا الأحد 18 نوفمبر، 2018

طبخ الملوخية التونسية


طبخ الملوخيه التونسيه

صور طبخ الملوخية التونسية

ريقه رائعه لعمل وصفة ملوخيه تونسية اللذيذة لك من اسرة شهيه،


حضريها بكميه تكفي ل٤ اشخاص واضيفي تعليقاتك!
مقادير ملوخيه تونسيه
٢ كوب ملوخيه،


مطحونه
١ كيلوغرام لحم،


مقطع حجم كبير
١ بصله وسط،


مفروم
٧ فص ثوم
٢ ملعقة كبيرة طماطم،


حكيه
٣ زيت،


فنجان قهوه
٢ ورقه غار
١ ملعقة صغيرة توابل
١ ملعقة صغيرة فلفل احمر
٣ ليتر ماء
طريقة تحضير ملوخيه تونسيه
١.


في وعاء،


يوضع اللحم،


القليل من البندوره،


التابل،


الملح،


الثوم المفروم،


الفلفل الاحمر ويخلط جيدا،


يوضع في الثلاجه قليلا.

٢.


في قدر علي النار،


يحمي الزيت وتقلي الملوخيه لمدة 10 دقائق علي نار هادئه مع التحريك المتواصل،


في قدر اخر،


يغلي الماء ثم يضاف الماء الساخن ببطئ داخل قدر الملوخيه،


يوضع خليط اللحم والتوابل،


يترك علي النار لمدة 4 ساعات وعندما يطوف الزيت في الاعلي ترفع عن النار،


تقدم ساخنه.

صور طبخ الملوخية التونسية

صور طبخ الملوخية التونسية

صور طبخ الملوخية التونسية

  • الملوخية تونسية مقادير
  • تونسية ٢
  • ملوخية تونسية
366 views

طبخ الملوخية التونسية