11:12 صباحًا الثلاثاء 26 مارس، 2019

طبخ الملوخية التونسية

طبخ الملوخيه التونسية

بالصور طبخ الملوخية التونسية 20160927 383

ريقه رائعه لعمل وصفه ملوخيه تونسيه اللذيذه لك من اسره شهيه
حضريها بكميه تكفى ل٤ اشخاص و اضيفى تعليقاتك!
مقادير ملوخيه تونسية
٢ كوب ملوخيه
مطحونه
١ كيلوغرام لحم،
مقطع حجم كبير
١ بصله و سط،
مفروم
٧ فص ثوم
٢ ملعقه كبيره طماطم،
حكيه
٣ زيت،
فنجان قهوه
٢ ورقه غار
١ ملعقه صغيره توابل
١ ملعقه صغيره فلفل احمر
٣ ليتر ماء
طريقه تحضير ملوخيه تونسية
١.
فى و عاء،
يوضع اللحم،
القليل من البندوره
التابل،
الملح،
الثوم المفروم،
الفلفل الاحمر و يخلط جيدا،
يوضع في الثلاجه قليلا.

٢.
فى قدر على النار،
يحمى الزيت و تقلى الملوخيه لمده 10 دقائق على نار هادئه مع التحريك المتواصل،
فى قدر اخر،
يغلى الماء ثم يضاف الماء الساخن ببطئ داخل قدر الملوخيه
يوضع خليط اللحم و التوابل،
يترك على النار لمده 4 ساعات و عندما يطوف الزيت في الاعلى ترفع عن النار،
تقدم ساخنة.

بالصور طبخ الملوخية التونسية 20160927 384

بالصور طبخ الملوخية التونسية 20160927 385

بالصور طبخ الملوخية التونسية 20160927 386

  • اريد كيفية الملوخية
  • الملوخية تونسية مقادير
  • تونسية ٢
  • ملوخية تونسية
424 views

طبخ الملوخية التونسية