9:58 مساءً الأربعاء 22 مايو، 2019

طبخ الملوخية التونسية

طبخ الملوخيه التونسية

صور طبخ الملوخية التونسية

ريقه رائعه لعمل و صفه ملوخيه تونسية اللذيذة لك من اسرة شهية،

 


حضريها بكميه تكفى ل٤ اشخاص و اضيفى تعليقاتك!
مقادير ملوخيه تونسية
٢ كوب ملوخية،

 


مطحونه
١ كيلوغرام لحم،

 


مقطع حجم كبير
١ بصله و سط،

 


مفروم
٧ فص ثوم
٢ ملعقة كبيرة طماطم،

 


حكيه
٣ زيت،

 


فنجان قهوه
٢ و رقه غار
١ ملعقة صغيرة توابل
١ ملعقة صغيرة فلفل احمر
٣ ليتر ماء
طريقة تحضير ملوخيه تونسية
١.

 


فى و عاء،

 


يوضع اللحم،

 


القليل من البندورة،

 


التابل،

 


الملح،

 


الثوم المفروم،

 


الفلفل الاحمر و يخلط جيدا،

 


يوضع في الثلاجه قليلا.

٢.

 


فى قدر على النار،

 


يحمى الزيت و تقلى الملوخيه لمدة 10 دقائق على نار هادئه مع التحريك المتواصل،

 


فى قدر اخر،

 


يغلى الماء ثم يضاف الماء الساخن ببطئ داخل قدر الملوخية،

 


يوضع خليط اللحم و التوابل،

 


يترك على النار لمدة 4 ساعات و عندما يطوف الزيت في الاعلى ترفع عن النار،

 


تقدم ساخنة.

صور طبخ الملوخية التونسية

  • اريد كيفية الملوخية
  • الملوخية تونسية مقادير
  • تونسية ٢
  • ملوخية تونسية
447 views

طبخ الملوخية التونسية