يوم الجمعة 12:57 مساءً 22 نوفمبر 2019

طبخ الملوخية التونسية


طبخ الملوخيه التونسية

 

صورة طبخ الملوخية التونسية

ريقه رائعه لعمل و صفه ملوخيه تونسية اللذيذة لك من اسرة شهية،
حضريها بكميه تكفى ل٤ اشخاص و اضيفى تعليقاتك!
مقادير ملوخيه تونسية
٢ كوب ملوخية،
مطحونه
١ كيلوغرام لحم،
مقطع حجم كبير
١ بصله و سط،
مفروم
٧ فص ثوم
٢ ملعقة كبيرة طماطم،
حكيه
٣ زيت،
فنجان قهوه
٢ و رقه غار
١ ملعقة صغيرة توابل
١ ملعقة صغيرة فلفل احمر
٣ ليتر ماء
طريقة تحضير ملوخيه تونسية
١.
فى و عاء،
يوضع اللحم،
القليل من البندورة،
التابل،
الملح،
الثوم المفروم،
الفلفل الاحمر و يخلط جيدا،
يوضع في الثلاجه قليلا.

٢.
فى قدر على النار،
يحمى الزيت و تقلى الملوخيه لمدة 10 دقائق على نار هادئه مع التحريك المتواصل،
فى قدر اخر،
يغلى الماء ثم يضاف الماء الساخن ببطئ داخل قدر الملوخية،
يوضع خليط اللحم و التوابل،
يترك على النار لمدة 4 ساعات و عندما يطوف الزيت في الاعلى ترفع عن النار،
تقدم ساخنة.

 

صورة طبخ الملوخية التونسية
صور

 

 

  • طبخ تونسي بصورة ومقادير
  • اريد كيفية الملوخية
  • الملوخية تونسية مقادير
  • توابل تونسيه
  • تونسية ٢
  • ملوخية تونسية


534 views