1:08 صباحًا الثلاثاء 19 مارس، 2019

طرق طبخ السيبيا

  • الكميه تكفي: 4 اشخاص
  • وقت التحضير: 45 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة
  • المقادير: حوالي كيلو او كيول و شويه سيبيا بهارات سمك-شطة-ملح-فلفل-كمون-ليمون بقدونس بطاطس طماطم ثوم بصل اسياخ خشب
  • التحضير: السيبيبا هنقسمها نصين طبعا بعد غسلها جيدا
    جزء للقلى و جزء للصينينة
  • الطبخ: جزء هتنبله اهو بشويه بهارات و بقدونس للصينينة
    و جزء تاني هيتبل بالبهارات جيدا جدا للقلي
    هتقطع البطاطس و شرائح البصل و تغسل جيدا ثم نضع البقدونس
    مع البهارات
    وضعنا السيبيا المتبله بالبهارات و البقدونس و نضع عصير الطماطم بالثوم
    و على النار على طول و نغطسعا و نسبها تستوي و تندمج مع بعضها
    و نروح بقه لجزء القلي
    معانا نصف السيبيا متبلة
    ممكن بالدقيق تقليها عادي كده زي ما هي و ممكن تقطعيها اقل و باردو فالصينينه ممكن تقطعيها اقل زي متحبي
    انا قلت اغير و اعملها شبه الشيش
    كده خلصته كله
    و نقلى بقة
    بس مصورتش القلى و الله نسيت و كانت بتطرتش جامد اوي فخدي بالك
    نشوف بقه الصينيه الله على الريحه و ااااو
    و كده استوت و واضح شكلها و طعمها؟؟
    و طبخت جنبها ارز ابيض بالشعيرية
    و بكده طبختي السهله البسيطه خلصت الحمد لله
  • الخطوه الاخيرة:اشتركى في صفحتنا على فيس بوك

614 views
طرق طبخ السيبيا