11:21 صباحًا الخميس 21 مارس، 2019

طريقة الحمام المحشي

طريقه عمل الحمام المحشي
المقادير حمام حسب عدد افراد الاسره ارز تقريبا نصف كوب ارز صغير لكل واحده كبد و قوانص الحمام ملح+فلفل اسود+بهارات+جوزه الطيب بصل ورق لاورا
الطريقه يغسل الحمام جيدا يغسل الارز تقطع الكبد و القوانص صغير يقطع البصل يخلط كل المكونات احشى الحمام و تعاملى برفق حتى لاينتقطع منك اثناء الحشو جهزى حله السلق وضعى فيها ملح و فلفل و بهارات و ورق لاورا حتى الغليان اسلقى الحمام حوالى ساعه الا ربع ,
مع وضعه على ظهره اثناء عمليه السلق هنا قبل سلقه ينشل الحمام من ماء السلق و يترك ليهدا ثم ابدئي في عمليه تحميره بالسمن او الزيت حسب رغبتك
و بالهناوالشفا

513 views
طريقة الحمام المحشي