يوم الثلاثاء 11:30 صباحًا 19 نوفمبر 2019



طريقة الحمام المحشي

 

طريقة عمل الحمام المحشي
المقادير حمام حسب عدد افراد الاسرة ارز تقريبا نصف كوب ارز صغير لكل واحده كبد و قوانص الحمام ملح+فلفل اسود+بهارات+جوزه الطيب بصل ورق لاورا
الطريقة يغسل الحمام جيدا يغسل الارز تقطع الكبد و القوانص صغير يقطع البصل يخلط كل المكونات اح شي الحمام و تعاملى برفق حتى لاينتقطع منك اثناء الحشو جهزى حله السلق و ضعى فيها ملح و فلفل و بهارات و ورق لاورا حتى الغليان اسلقى الحمام حوالى ساعة الا ربع ,
مع و ضعة على ظهرة اثناء عملية السلق هنا قبل سلقة ينشل الحمام من ماء السلق و يترك ليهدا ثم ابدئي في عملية تحميرة بالسمن او الزيت حسب رغبتك
و بالهناوالشفا

 

602 views