طريقة الحمام المحشي

كيفية عمل الحمام المحشي

المقادير حمام حسب عدد افراد الاسرة ارز تقريبا نصف كاس ارز صغير لكل واحده كبد و قوانص الحمام ملح+فلفل اسود+بهارات+جوزه الطيب بصل ورق لاورا

الكيفية يغسل الحمام جيدا يغسل الارز تقطع الكبد و القوانص صغير يقطع البصل يخلط كل المكونات اح شي الحمام و تعاملى برفق حتى لاينتقطع منك خلال الحشو جهزى حله السلق و ضعى فيها ملح و فلفل و بهارات و ورق لاورا حتى الغليان اسلقى الحمام حوالى ساعة الا ربع ,

مع و ضعة على ظهرة خلال عملية السلق هنا قبل سلقة ينشل الحمام من ماء السلق و يترك ليهدا ثم ابدئي في عملية تحميرة بالسمن او الزيت حسب رغبتك

و بالهناوالشفا

  • طريقة عمل الحمام المحشى بصل

667 views