المكونات
-
زيت نباتى – معلقه كبيرة
-
بصل مفروم فرما ناعما – 1
-
ثوم مهروس – فصان
-
طماطم مفرومه – 800 غرام
-
معجون طماطم – معلقه كبيرة
-
فلفل حار اخضر مفروم – ثلث كوب
-
سكر – نص معلقه صغيرة
-
ملح – معلقه صغيرة
-
فلفل اسود مطحون – نص معلقه صغيرة
-
معكرونه بينى – 400 غرام
-
لحم مفروم فرما ناعما – 500 غرام
نصائح
– يمكنك اضافه البقدونس او الكزبره الى الوصفة ان احببت ذلك، كما يمنكك تحضيرها مع اللحم المفروم.
– جربى المزيد من و صفات الباستا الشهيه على اطيب طبخة، ننصحك مثلا بتجربه صينية معكرونه بالحليب اومعكرونه بالفطر و الكريمة…
كيفية العمل
1- سخنى الزيت فقدر كبير على حراره متوسطة بعدها اضيفى البصل و قلبية حتي يذبل.
2- اضيفى الثوم و اللحم و حركى المكونات.
3- اضيفى كذلك الى القدر الطماطم و معجون الطماطم بعدها دعى المزيج يغلى مع التحريك المستمر.
4- زيدى بعدين الى القدر الفلفل الاخضر الحار و السكر.
5- حركى المكونات جيدا.
6- فهذه الاثناء، اسلقى المعكرونه فقدر من الماء المملح باعتماد التعليمات الموجوده على علبه المعكرونة.
7- صفى المعكرونه قليلا بعدها ضعيها فطبق التقديم.
8- اسكبى اللحم مع الصلصه الحمراء فوقها و اخلطى جيدا بعدها قدميها ساخنة!