طريقة انواع سلطات

آخر تحديث ف17 سبتمبر 2021 السبت 6:41 صباحا بواسطه صلاح جابر

 

صورة طريقة انواع سلطات 20160917 2042

سلطة الروبيان :

هذه السلطة تحوى المقادير الاتيه و الكميه انت تحددينها حسب عدد الاشخاص ؛

 


 


الروبيان سواء اكان طازجا ام معلبا ،

 


 


طماطم ،

 


 


المايونيز،

 


اوراق الخس ،

 


 


كاتشب ،

 


 


الصلصه الحارة ،

 


 


خردل ،

 


 


عصير الليمون الطازج ،

 


 


ملح .

 




قومى بغسل المقادير جيدا ،

 


 


ثم اعملى على تقطيع الروبيان بعد تقشيرة و سلقة لمدة عشر دقيقة و اضيفى الملح معه،

 


علي شكل قطع طوليه ،

 


 


ثم قومى بفرم الطماطم ناعما و الخس المفروم ناعما اضيفية الية و خلطهم مع كميه مناسبه من المايونيز و قومى بوضعهم فطبق ،

 


 


وجهزى خلطه المايونيز و الكاتشب مع قليل من الملح و البهار و الخردل ،

 


 


التى سوف تسكبينها فوق الطبق ،

 


 


وحول الطبق قومى بوضع الروبيان مع قطع اليمون و اوراق البقدونس .

 


صورة طريقة انواع سلطات 20160917 2043

صور

سلطة الفطر :

قومى بوضع المقادير التاليه  : الفطر الطازج او المعلب ،

 


 


وقومى بعصر الليمون ،

 


 


وكميه مناسبه من الزعتر الاخضر المطحون ،

 


 


والثوم المدقوق ،

 


 


وملح ،

 


 


زيت زيتزن ،

 


 


اوراق لبخس ،

 


 


البقدونس المفروم .

 


قومى بغسل الفطر جيدا و قطعية طوليا كى تقومى بسلقة بعد هذا حتي ينضج و ممكن ان لا تسلقية ،

 


 


حسب رغبتك ،

 


 


ثم قومى بوضعة فطبق ،

 


 


وحضرى خلطه زيت الزتون و عصير الليمون و الخل و البقدونس افرمية فرما ناعما و الثوم المطحون و الزعتر الاخضر المطحون،

 


قومى بتحريكهم جميعا جيدا ،

 


 


بعد هذا قومى بسكب ذلك الخليط فوق الفطر و يزين بالخس المفروم حول الطبق ،

 


 


واتركية يبرد فالثلاجه .

 


صورة طريقة انواع سلطات 20160917 2044

 

سلطة التونة :

قومى بافراغ التونه من العلبه فطبق و اهرسيها جيدا حتي تصبح قطعا صغار ،

 




قومى باضافه الطماطم و الفليفله و حبيبات من الذره و بقدونس مفروم و جزر مبروش و بطله مفروم الى طبق التونه ،

 


 


وامزجى الخليط جيدا

بعدها قومى باضافه القليل من زيت الزيتون و عصير الليمون و الملح الى الخليط ،

 


 


مع امكانيه اضافه المايونيز .

 


صورة طريقة انواع سلطات 20160917 2045

سلطة الكافيار

صورة طريقة انواع سلطات 20160917 2046

سلطة البطاطس :

قومى بتقطيع كميه من البطاطس الى مكعبات صغار ،

 


 


وقومى بسلقها الى ان تنضج بعدها افرغيها فطبق كى تبرد جيدا ،

 


 


قومى بفرم البصل فرما ناعما و ضعى معه الفلفل الاخضر بعد فرمة كذلك و البقدونس و قومى بخلطهم جميعا مع البطاطس .

 


 


ثم اضيفى المايونيز و الخل و السور كريم و القليل من الملح و الفلفل الاسود الى الخليط ،

 


 


وقومى بنثر مفروم البقدونس على سطح الطبق .

 


صورة طريقة انواع سلطات 20160917 2047

سلطة الطماطم و الجبنة :

قومى بتقطيع الكثير من حبيبات الطماطم فطبق بشكل طولى ،

 


 


ورتبيها بعدها ضعى فوق جميع شرحه من الطماطم قطعة من الجبن كالموزيريلا،

 


المقطعة كذلك بشكل طولى ،

 


 


ووزعى و ريقات الريحان حول الطبق ،

 


 


ثم قومى برش الملح و الفلفل الاسود على الطبق ،

 


 


مع اضافه زيت الزيتون و الخل الية .

 


صورة طريقة انواع سلطات 20160917 2048

سلطة الارز

صورة طريقة انواع سلطات 20160917 2049

سلطة الكولسلو :

اجلبى راس من الملفوف المتوسط الحجم ،

 


 


قومى بتقطيعة الى شرائح طوليه ،

 


 


ثم قومى بفرم بصل كذلك بشكل طولى ،

 


 


وقومى ببشر حبيبات الجزر ،

 


 


بعد هذا اخلطى المكونات السابقة مع بعضها و اضيفى لها المايونيز حسب الرغبه و قومى برش الملح ،

 


 


واتركيها فالثلاجه حتي تبرد .

 


صورة طريقة انواع سلطات 20160917 2050

سلطة البيض

صورة طريقة انواع سلطات 20160917 214

سلطة الدجاج :

قومى بتقطيع صدر الدجاج الى قطع صغار فطبق بعدها اضيفى الية قطع الفطر و قطع صغار من الجبنة الصفراء و اضيفى اليهم قطع من الفليفله الخضراء و الحمراء ،

 


 


بع هذا امزجى عصير حبتين من الليمون مع البهار و الملح و الخردل و زيت الزيتون و اسكبية فوق خليط الدجاج ،

 


 


وقومى بتحريكة بلطف .

 





سلطة الطماطم و الزيتون


سلطةالفتوش

قومى بتقطيع البندوره و الخيار و الخس و البقدونس و اضيفى الليمون و الملح و زيت الزيتون و الثوم المدقوق عليهم و الخبز المحمص او المقلي

_

سلطة السبانخ

قومى بتقطيع السبانخ و البصل و اضافه الليمون و الملح و السماق و قومى بتحريكهم معا و صحتين و عافية


سلطةالتبوله السورية

قومى بتقطيع البندوره و الخيار و البقدونس بشكل ناعم جدا جدا و اضيفى الملح و زيت الزيتون و نعنع ناشف او اخضر حسب الرغبه و قومى بنقع البرغل الناعم بعدها اضيفية على باقى المكونات و قمى بتحريكهم معا و صحتين و عافية

سلطة الذرة



طريقة انواع سلطات