2:02 صباحًا الخميس 23 مايو، 2019

طريقة بسكويت اولكر

صور طريقة بسكويت اولكر

هالحلو ما ياخذ اكثر من 5 دقايق و لذييييييييييييييذ ما يقعد عندنا يوم الا و يقضون عليه و من بين كل الحلويات اللى نسويها يسئلون عن هذا بالذات…

المهم الحين ….

المقادير

بسكوت اولكر …لازم اولكر مش نوع ثاني ….لانة اخف و السكر فيه اقل ….وما يضبط الا فيه ….

 

2 اصبع زبدة .

 

.كل و حدة فيهم 113.5 جرام ينباع جاهز)
هذي صورتها بس سامحونى ما عندي و حدة كاملة …

1 علبه حليب نستلة مركز

4/3 كوب جوز الهند ناعم

لوز مطحوووووووون ناعم

المقادير تكفى لصينية فرن مثل هذي …وصفيت فيها البسكوت علشان تعرفون حجمها …6العرض بسكوتات و الطول 3 و نص

الطريقة

1.

 

نصف طبقه واحدة من البسكوت في الصينية

2.

 

نسيح اصبع زبدة حتى تذوب تماما ثم نسكبها فوق طبقه البسكوت بحيث كل بسكوت تكون عليه شويه زبدة
ملاحظة اذا ما حصلتوا اصبع الزبدة هذا و بغيتوا تستخدمون كميه زبدة من عندكم لالالالا تكثرون الزبدة و ااايد يعني لا تغرقون البسكوت اهم شي كل بسكوتة يكون عليها شويه زبدة يعني تقريبا كل بسكوتة عليها ملعقة صغيرة زبدة سايحة .

 

.وعادي لو شفتي اجزاء بسيطة من البسكوت ما عليها زبدة ….
ان شاء الله فهمتوا ….

3.

 

نصف الطبقه الثانية من البسكوت مع ملاحظه ان الطبقه الثانية تكون مصفوفه عكس الطبقه الاولي ….يعني اذا حطيتى الطبقه الاولي بالطول تحطين الثانية بالعرض ….علشان يتماسك البسكوت لما نقطعة بعدين….

4.

 

نكرر الخطوة 2 باصبع الزبدة الثانيه

5.

 

نخلط الحليب المركز مع جوز الهند باستخدام ملعقة في قالب اخر ….ثم نسكب الخليط بالتساوى فوق البسكوت….

6.نرش الصينية باللوز المطحون بالتساوي

7.

 

نحطها في الفرن من فوق لمدة دقيقة او حتى يتماسك الخليط اللى فوق….
ملاحظة البعض يحب انه يتركها في الفرن حتى تحمر الطبقه اللى فوق ….بس انا افضل اني اخليها حتى تتماسك و اطلعها بسرعة لانى احب الطبقه اللى فوق تكون طريية

8.

 

نحطها في الثلاجه مدة 3 ساعات او اكثر قبل التقديم

9.

 

نقطعها مربعات صغيرة و نقدمها و بالهناء و العافيه عليكم

  • بسكويت اولكر الجديد
382 views

طريقة بسكويت اولكر